Somogyi Kosár Piactér

belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres

Igazi Ízek

2019 óta készítünk kézműves tejtermékeket, melyeket a saját legelőnkön legelő (és télen az ott megtermett szénát fogyasztó) teheneink tejéből készítünk. Állományunk kizárólag tisztavérű Jersey tehenekből áll. A Jersey fajta teje zsírban (5-7%), valamint fehérjében (4-4,5%) rendkívül gazdag. Termékeink palettája széles, szinte minden, ami a "tehén gyümölcsei", megtalálható nálunk. A nyers tejtől kezdve a vaj, túró, tejföl,joghurt, friss fűszeres sajtok, érlelt sajtok, parenyica, mozzarella, feta, krémsajt illetve orda is készül a sajtműhelyben.

Termékek

Aktív szűrők Szűrés
Allergének
Gluténmentes
Cukormentes
Laktózmentes
Vegán
Tojásmentes
Minősített Bio
Vegyszermentes termelés
Előrendelés
Ár szerint

Burrata

100% Jersey tejből készült, natúr krémsajttal töltött parenyica batyu bükkfa forgácson füstölve. Egy batyu 350-400g közötti.

3450 Ft / db
8625 Ft/kg

Félkemény sajt

Trappista jellegű félkemény, félzsíros sajt. Kiválóan reszelhető és szeletelhető, nem morzsálódó tésztájú sajtféleség. 1db sajtszelet kb 130-150g között

1380 Ft / db
9200 Ft/kg

Gomolya jellegű sajt

Harmonikus ízvilágú, lágyabb tésztájú, csurgatásos eljárással készülő friss fogyasztású, fűszeres sajt. Borsos, chilis és zöldfűszeres ízesítéssel.

1380 Ft / db
6900 Ft/kg

Joghurt

Enyhén savanykás ízű, teljes tejből készült habart, kanalazható sűrűségű joghurt, hőkezelt tejből. A termék egységára 300Ft betétdíjat tartalmaz! 300ml/üveg

990 Ft / üveg
3300 Ft/l

Parenyica

A szalagsajt vagy parenyica állománya rostos, lemezes, kissé rágós, kellemesen és jellegzetesen telt ízű és illatú, enyhén sós. Hagyományosan bükkfa forgáccsal és fűrészporral aranysárgára füstölt sajt.

1725 Ft / db
8625 Ft/kg

Parenyica /fűszeres/

220-250g közötti, bükkfa forgáccsal és fűrészporral aranysárgára füstölt, rostos, lemezes, kissé rágós állományú, kellemesen és jellegzetesen telt ízű és illatú, enyhén sós sajt. Chilis és fokhagymás fűszerezéssel.

1940 Ft / db
8622.22 Ft/kg

Tej

Jersey-tej Telt ízű, magas zsír-, és fehérjetartalmú termelői nyers tej. A termék egységára 350 Ft betétdíjat tartalmaz! 1l/palack

1040 Ft / l
1040 Ft/l

Tejföl

Sárgás színű, kellemesen aromás, savanyú ízű tejtermék. Úgy készítjük a tejfölt, hogy a friss, házi tejet állni hagyjuk (megalvasztjuk), majd lefölözzük. Innen a név eredete: tej-föl. 300ml/üveg Az egységár 300Ft betétdíjat tartalmaz!

1160 Ft / üveg
3866.67 Ft/l

Túró

Kistermelői rögös tehéntúró. 500 g/ csomag

1725 Ft / csomag
3450 Ft/kg

Vaj

Hőkezelt tejszínből köpült kistermelői vaj. 200g/üveg Az egységár 300Ft betétdíjat tartalmaz!

1795 Ft / üveg
8975 Ft/kg