Mangalica sült zsír, hagyományos módon készítve, lassú sütéssel. Kiváló minőségű mangalica szalonnából készül, saját zsírjában kisütve, hogy megőrizze telt, karakteres ízét és krémes állagát. Ideális friss kenyérhez, lilahagymával, de főzéshez és sütéshez is kiváló választás. Tartósítószert és mesterséges adalékanyagokat nem tartalmaz, csak tiszta alapanyag és hagyományos eljárás.

Sülymérés szükséges 1-3kg   Saját nevelésű mangalicából készült, hagyományos eljárással füstölt termék. A hús sózása saját, bevált recept alapján történik, adalékanyagoktól mentesen, kizárólag természetes alapanyagok felhasználásával. A füstölés lassan, akác- és tölgyfával, hagyományos módon zajlik, amely telt, harmonikus ízt és jellegzetes, természetes füstös aromát ad a terméknek. A feldolgozás során a régi, házi ízeket tartjuk szem előtt: türelem, idő és gondos odafigyelés jellemzi minden egyes darabot.

Mangalica szarvas félszáraz szalámi Hagyományos módon készítve, türelemmel és odafigyeléssel. Kiváló minőségű mangalica húsból és szalonnából, természetes fűszerezéssel készül, ahogy régen is csinálták. A töltés után akácfával füstöljük, lassan, több órán át, hogy kialakuljon az a mély, karakteres íz, ami igazán jó kolbászt jellemez. Tartósítószert és mesterséges adalékanyagokat nem tartalmaz, csak tiszta alapanyagokat és valódi hagyományt. 1 szál, kb. 600g

Mangalica töpörtyű, lassú sütéssel, hagyományos módon készítve. Válogatott mangalica szalonnából készül, saját zsírjában kisütve, hogy kívül ropogós, belül szaftos maradjon. Önmagában is kiváló csemege, friss kenyérrel, savanyúsággal vagy egy jó beszélgetés mellé. Tartósítószert és mesterséges adalékanyagokat nem tartalmaz, csak természetes alapanyagokat és odafigyelést.

Dédapám receptje alapján készült, igazi pikáns disznótoros sütnivaló kolbász, mely nem csípős, a gyerekek is szívesen fogyasztják. Tartósítószert és mesterséges adalékanyagokat nem tartalmaz.

Házi tyúktojás saját tartásból Tyúktojásaink olyan udvarról érkeznek, ahol a tyúkoknak van tér, kapirgálási lehetőség és figyelmes gondoskodás. Vegyes takarmányon neveljük őket, kiegészítve azzal, amit a természet kínál, ezért a tojás sárgája szép színű, íze telt és „igazi”. 1 doboz tartalma 10 db tojás

Családi receptünk alapján készül sertés belsőségekből. Ízletes disznótoros. Tartósítószert és mesterséges adalékanyagokat nem tartalmaz.