Tradicionális recept alapján készült, igazán ízletes disznósajt. Sertés pofahús, bőrke, nyelv, tokaszalonna, só, bors, pirospaprika, fokhagyma. Abálás után akácfával pár óra füstöt kap, így éri el az igazi ízvilágát. Tartósítószert és mesterséges adalékanyagokat nem tartalmaz.

Nagyapám 70 éves receptje alapján készült májas, mely májat, zsiradékot, húst, bőrkét, sót, fokhagymát, majorannát, és pirospaprikát tartalmaz. Abálás után akácfával pár óra füstöt kap, így éri el az igazi ízvilágát. Tartósítószert és mesterséges adalékanyagokat nem tartalmaz.

Mangalica húsos csont Ízletes alapanyag leveshez, ragukhoz A hagyományosan tartott mangalica sertések húsos csontja igazi kincs a konyhában: gazdag, telt ízt ad leveseknek, raguknak. A mangalica jellegzetes márványozottsága és jó minőségű zsiradéka miatt a belőle készült alaplé különösen aromás, aranyszínű és selymes állagú lesz. Miért szeretjük a mangalica húsos csontot? Hazai mangalicából, természetes tartásból Gazdag, telt ízű alaplé készíthető belőle Ragukhoz, levesekhez, lassú főzéshez tökéletes Tiszta, hagyományos alapanyag, felesleges feldolgozás nélkül Felhasználási ötletek: Csontleveshez vagy húsleveshez, hosszú, lassú főzéssel Alaplé készítéséhez, amelyből később szószok és raguk még finomabbak lesznek Frissen csomagolva, gondosan előkészítve adjuk át.

Mangalica oldalas Hagyományos magyar íz, prémium minőségben A mangalicahús különleges zamatát most egy igazán sokoldalú, omlós oldalas formájában kínáljuk. A hagyományosan tartott, szabadtéri mozgáslehetőséggel és természetes takarmánnyal nevelt mangalicák húsa különösen szaftos, mély ízű és egészségesebb zsírszerkezetű, mint a hagyományos sertéshús. Az oldalas lassú sütésre, BBQ-ra, füstölésre vagy klasszikus magyaros ételekhez egyaránt tökéletes választás – sütés közben csodásan megpuhul, és jellegzetes, telt aromákat ad. Miért szeretjük a mangalica oldalast? Hazai, hagyományos tartásból származik Magas márványozottság, extra szaftosság Tökéletes grillezéshez, sütéshez és BBQ-hoz Intenzív, mély íz, ami minden fogást különlegessé tesz Javasolt elkészítés: Lassú sütéssel (120–140°C) 2–3 óra alatt vajpuha lesz, BBQ pácokkal pedig igazi füstös különlegessé változik. Magyaros változatnál elég egy kis só, fokhagyma és majoránna – a hús beszéli el a többit. Frissen darabolva, konyhakészen adjuk át.  

Dédapám receptje alapján készült, igazi pikáns disznótoros sütnivaló kolbász, mely nem csípős, a gyerekek is szívesen fogyasztják. Tartósítószert és mesterséges adalékanyagokat nem tartalmaz.

Családi receptünk alapján készül sertés belsőségekből. Ízletes disznótoros. Tartósítószert és mesterséges adalékanyagokat nem tartalmaz.