Cékla csatni azoknak, akit szeretik az igazán különleges ízeket! Vörösborban párolt cékla, mézzel krémesítve! Sült húsok, és grillezett sajtok mellé igazi társ!

Egyedi,saját fejlesztésű termékem ez a levendulás-almás-rebarbara dzsem. A tesztelők azt állapították meg, hogy frissitő hatású ezért lett ez a fantázia neve! 220 g kiszerelésben készült, limitált kiadás, idén csak 30 üveg készült belőle! Fogyasszátok egészséggel, vagy ajándékozatok egyedi különleges lekvárt! Összetevők; rebarbara,alma, befőzőcukor, levendula, citrom

A majoranna étvágygerjesztő, gyomorerősítő nyugtató hatàsú fűszer, a gyógyteàk alkotórésze. Felhasználható krumpli,babos ételek,továbbá húskészítmények ízesítésére. Szép dísze is lehet a kertnek,bár nálunk alapos takaràs mellett van csak némi esély az áttelelésre.

Ha szereted a különleges ízeket, akkor a rebarbarát ki kell probálnod. Az idei év újdonsága a cukormentes epres rebarbara lekvár. Ami fele fele arányban tartalmazz epret és rebarbarát! Mivel nagyon lédús növényekről van szó, és a rebarbarának nagyon alacsony a pektin tartalma, ezért agaragaral lett összefőzve ès Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítővel lett èdesítve! Limitàlt kiadàs, ha lesz rá igény rendszeresen akkor készül majd belőle nagyobb mennyiség. Probáljátok ki bátran! Az epres és málnás ,cukros'verziója is korlátozott számban kapható, az alap verzió az ami kb. egész évben elérhető lesz, összetétele; rebarbara, egy kis gyömbér,ez kölcsönöz neki enyhe csípős ízt, és megbolondítottam egy kis vaniliával.Az eredmény egy nem mindennapi lekvár.

Egy kis üveg (10g) csoda! A régi időkben, magyar királyné vízének hívták a belőle készült rozmaringszeszt. Manapság, mártások, pácok ízesítésére használjuk. Nagyon aromás fűszer ezért ezt is csak óvatosan szabad adagolni. Fürdővízbe áztatva illatosít és frissit. De erre ajánlom az élénkítő fürdőzsákokat. 

A tárkonyos raguleves, és krumplifőzelék elengedhetetlen kelléke a tárkony! Cserépben a készlet erejéig, csokrosan tavasztól őszíg kapható, szárítva pedig várhatóan egész évben kapható! :-)  Bővebb info a növényről: https://www.natursziget.com/egeszseg/20101024-mire-jo-a-tarkony

A Pöttyös Kert kedvenc terméke a zakuszka! Ami úgy készül, hogy megsütjük külön külön a padlizsánt, meg a kápia paprikát! Majd olajon megdinnszteljük a hagymát és erre kerülnek a sült zöldségek,meg a héjától megfosztott paradicsom. Sóval,borssal ízlés szerint izesítem, és már el is készült a kedvenc téli melegszendvics feltétem! :-) Nincs benne cukor, de pici Na-benzoát mint tartósítószer került bele!! De persze simán kenyérre kenve is tökéletes lehet ha valami gyors és laktató ételt szeretnénk a pocakunkba tenni!   

A zsálya levelének forrázata, torokgyulladás és szájbetegségek gyógyításában nagy segítség lehet! Nálam a téli időszakban mindig kerül egy csipet zsálya is a  tea keverékemhez! Egyébként a nehéz zsíros ételekhez használom, de mindig vegyesen a többi fűszerrrel keverve mert nekem önmagában nagyon erős, ezért is jött létre a zsályás fűszersó! ;-)  Maga a növény tökéletes dísze lehet a kertnek, természetesen ő is napos meleg helyen érzi magát a legjobban mint általában az összes fűszernövény!