Mangalica oldalas
Hagyományos magyar íz, prémium minőségben
A mangalicahús különleges zamatát most egy igazán sokoldalú, omlós oldalas formájában kínáljuk. A hagyományosan tartott, szabadtéri mozgáslehetőséggel és természetes takarmánnyal nevelt mangalicák húsa különösen szaftos, mély ízű és egészségesebb zsírszerkezetű, mint a hagyományos sertéshús.
Az oldalas lassú sütésre, BBQ-ra, füstölésre vagy klasszikus magyaros ételekhez egyaránt tökéletes választás – sütés közben csodásan megpuhul, és jellegzetes, telt aromákat ad.
Miért szeretjük a mangalica oldalast?
Hazai, hagyományos tartásból származik
Magas márványozottság, extra szaftosság
Tökéletes grillezéshez, sütéshez és BBQ-hoz
Intenzív, mély íz, ami minden fogást különlegessé tesz
Javasolt elkészítés:
Lassú sütéssel (120–140°C) 2–3 óra alatt vajpuha lesz, BBQ pácokkal pedig igazi füstös különlegessé változik. Magyaros változatnál elég egy kis só, fokhagyma és majoránna – a hús beszéli el a többit.
Mangalica oldalas
Hagyományos magyar íz, prémium minőségben
A mangalicahús különleges zamatát most egy igazán sokoldalú, omlós oldalas formájában kínáljuk. A hagyományosan tartott, szabadtéri mozgáslehetőséggel és természetes takarmánnyal nevelt mangalicák húsa különösen szaftos, mély ízű és egészségesebb zsírszerkezetű, mint a hagyományos sertéshús.
Az oldalas lassú sütésre, BBQ-ra, füstölésre vagy klasszikus magyaros ételekhez egyaránt tökéletes választás – sütés közben csodásan megpuhul, és jellegzetes, telt aromákat ad.
Miért szeretjük a mangalica oldalast?
Hazai, hagyományos tartásból származik
Magas márványozottság, extra szaftosság
Tökéletes grillezéshez, sütéshez és BBQ-hoz
Intenzív, mély íz, ami minden fogást különlegessé tesz
Javasolt elkészítés:
Lassú sütéssel (120–140°C) 2–3 óra alatt vajpuha lesz, BBQ pácokkal pedig igazi füstös különlegessé változik. Magyaros változatnál elég egy kis só, fokhagyma és majoránna – a hús beszéli el a többit.
Frissen darabolva, konyhakészen adjuk át.
