Somogyi Kosár Piactér

belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres
Kezdőlap Termelőink Anita sajtjai

Anita sajtjai

Családi gazdaságunk Somogy megyében, Balatonszárszótól kb 8 km-re található Telekiben. 2016 óta főállásban gazdálkodunk férjemmel Zsolttal és három gyermekünkkel,Péterrel, Kornéllal és Liával. Akik tanulmányaik mellett aktívan részt vesznek a gazdaság életében.  Saját földterülettel rendelkezünk, ahol megtermeljük állataink számára a szükséges szemes és szálastakarmányokat.  Szarvasmarháink kizárólag ezt fogyasztják és ameddig az időjárás engedi legelőn vannak , csak éjszakára jönnek be az istállóba. Állományunk jelenleg 14 egyedből áll.Fajtájukat tekintve Magyartarka, Brown Swiss és egy Kárpáti borzderes. Kizárólag a saját gazdaságunkban megtermelt tejet dolgozzuk fel. Így készülhetnek sajtműhelyünkben a finom, egészséges termékek ,pl: vaj, túró, tejföl, joghurt és sajtok széles választéka.

Kóstoljon bele a vidék ízeibe! Termékeink minőségi alapanyagokból,szeretettel készülnek!

A rendeléseknél kérem vegyék figyelembe,hogy termékeinket kéthetente szállítjuk!

 

Facebook: www.facebook.com/Anitasajtjai

www.anitasajtjai.hu

Termékek

Aktív szűrők Szűrés
Allergének
Gluténmentes
Cukormentes
Laktózmentes
Vegán
Tojásmentes
Minősített Bio
Vegyszermentes termelés
Előrendelés
Ár szerint
Előrendelést felveszünk!
Átvétel: 2025-04-11
Rendelhető 2025-04-09-ig

Kistermelői Brie típusú fehérpenészes sajt

Kistermelői fehérpenészes sajtunk, hőkezelt tejből készült. A hőkezelés által, a tejhez adagolt penészkultúra ( Penicillum Candidum) szaporodását nem gátolják, a nyers tejben lévő természetes baktériumok. Így sokkal jobban kialakul a fajtára jellemző íz,illat, állag és hosszú érlelési, tárolási időt tesz lehetővé, megfelelő hőmérsékleten és páratartalomban. Fehérpenészes sajtunkat, aktívszenes kéregben érleljük. A termék csomagoláskor még érési fázisban van, de már élvezettel fogysztható, vagy akár még több héten keresztül érlelhető is hűtőszekrényben, eredeti csomagolásban. A csomagolást kimondottan  a penészes sajtok csomagolásához, érleléséhez alakították ki.

2200 Ft / db
11000 Ft/kg
Előrendelést felveszünk!
Átvétel: 2025-04-11
Rendelhető 2025-04-09-ig

Kistermelői gomolya sajt

Kistermelői gomolya sajtjaink nyers tehéntejből készülnek. Többféle ízesítésben kínáljuk kedves vásárlóinknak. Kultúrát nem tartalmaznak. A termék ízesítésére szárított fűszereket használunk, ezalól a lilahagymás gomolyánk a kivétel. Mivel viszonylag nagyobb nedvességtartalmú sajtról van szó, így fogyaszthatósága 30 napban maximalizálódik.

1500 Ft / db
6000 Ft/kg
Előrendelést felveszünk!
Átvétel: 2025-04-11
Rendelhető 2025-04-09-ig

Kistermelői joghurt

Kistermelői joghurtunk hőkezelt tejből készül ,pre és probiotikumot tartalmazó joghurt kultúrával. Igazán krémes állagát a kíméletes kézi technológiának köszönheti. 21 napos fogyaszthatósági idővel rendelkezik. Többféle ízben készül. Ízválasztékunkat saját lekvárjaink adják alapul. 370ml-es kiszerelésben. Joghurtjaink ára 300.- üvegdíjat tartalmaz.

1500 Ft / db
4.05 Ft/ml
Előrendelést felveszünk!
Átvétel: 2025-04-11
Rendelhető 2025-04-09-ig

Kistermelői parenyica sajt

Kistermelői parenyica sajtunk három ízben elérhető füstölt sajt : -natúr,chilis, kakukkfüves Teljes tehéntejből készült, kultúrát nem tartalmaz. Ezáltal nem gyorsítjuk az alapsajt leérési idejét, hanem a temészetre(hőmérsékletre) bízzuk. Hagyományos füstölőben, hagyományos eljárással füstöljük. Chilis és kakukkfüves parenyicáink, szárított fűszereket tartalmaznak. Termékeinket vákuum csomagolásban szállítjuk, így a fogyaszthatósági idejük lényegesen hosszabb.                                                                                 

1400 Ft / db
7000 Ft/kg
Előrendelést felveszünk!
Átvétel: 2025-04-11
Rendelhető 2025-04-09-ig

Kistermelői parenyica sajttekercs

Parenyica sajttekercseink, a parenyicasajt alap tésztájából készülnek, kultúrát nem tartalmaznak. A sajttésztát más formára nyújtjuk, töltjük, szikkasztjuk és hagyományos füstölőben, hagyományos technikával füstöljük. Tekercseink többféle ízben készülnek. Ízük mellet szeletelve, dekoratív részesei lehetnek egy sajttálnak is.

1500 Ft / db
7500 Ft/kg
Előrendelést felveszünk!
Átvétel: 2025-04-11
Rendelhető 2025-04-09-ig

Kistermelői sajt fűszeres olíva olajban

Kistermelői sajtjainkat, fűszeres olíva olajban érlelten is megkóstolhatja a kedves vásárló. Az olíva olajat fokhagymával,többféle borssal,babérlevéllel, rozmaringgal ízesítjük. Ezáltam az olaj és a sajt is harmónikus,pikáns ízűvé válik. Kitűnő kiegészítője lehet salátáknak, pirítósnak,hideg és meleg húsételeknek. Ezen termékünket csak a téli időszakban készítjük,370ml- es kiszerelésben, három féle variációban. Hűvös helyen, felbontás után hűtőben tárolandó! Fogyaszthatósági idő: 90 nap. Kítűnő gasztroajándék lehet! Rendelésnél kérem figyelembe venni,hogy kéthetente szállítjuk termékeinket!

2800 Ft / db
2800 Ft/db
Előrendelést felveszünk!
Átvétel: 2025-04-11
Rendelhető 2025-04-09-ig

Kistermelői sajtos tallér

Kistermelői sajtos tallérunkra mondhatjuk bártan,hogy az egyik legkersettebb termékünk. Fehérliszt felhasználásával , saját vegyes sajtjainkból, vajunkból, tejfölünkből és sóból áll össze. Hosszú órák sütésének eredményeként kóstolhatják kedves vásárlóink ezt az egyedülálló terméket. Hogy miért is merem ezt leírni,hogy egyedülálló? Mert kézzel készült, saját gazdaságunkban előállított minőségi alapanyagokból, sok-sok szeretettel!

1250 Ft / csomag
6944.44 Ft/kg
Előrendelést felveszünk!
Átvétel: 2025-04-11
Rendelhető 2025-04-09-ig

Kistermelői tojás (M-es méret)

Családi gazdaságunk több lábon áll,egyik ilyen lábunk a tojástermelés.Szabadtartásos tyúkjaink, kizárólag saját gazdaságunkban megtermelt takarmányt fogyasztják.Visszajáró vásárlóink (és mi magunk is )szívesen fogyasztják a gazdaságunkból származó friss tojást. Ezért "készletünk" korlátozott.Tojás méret: M  (530-630g/10db)

900 Ft / csomag
90 Ft/db
Előrendelést felveszünk!
Átvétel: 2025-04-11
Rendelhető 2025-04-09-ig

Kistermelői tojás (S-es méret)

Családi gazdaságunk több lábon áll,egyik ilyen lábunk a tojástermelés.Szabadtartásos tyúkjaink, kizárólag saját gazdaságunkban megtermelt takarmányt fogyasztják.Visszajáró vásárlóink (és mi magunk is )szívesen fogyasztják a gazdaságunkból származó friss tojást. Ezért "készletünk" korlátozott.Tojás méret:S  (max.53g/db)

1260 Ft / csomag
70 Ft/db
Előrendelést felveszünk!
Átvétel: 2025-04-11
Rendelhető 2025-04-09-ig

Kistermelői vaj

Kistermelői vajunk kizárólag tejszínből készül. A megfelelően lehűlt és megérett tejszínt kiköpüljük, majd többször hideg vízzel kimossuk. Mivel "tisztára" mossuk ezért hosszú eltarthatóságot, selymes ízt biztosítunk a terméknek. Vajunk nem hasonlítható a bolti vajhoz(szerencsére) mivel kizárólag tejszínből készül, ezért hűtött állapotban nehezen kenhető. Célszerű kis darabot belőle hűtőn kívül tárolni, így mindíg lesz kenhető vajunk. A többi vaj pedig, a hűtési lánc megszakítása nélkül hosszú ideig eltartható.  

1500 Ft / csomag
7500 Ft/kg