Gödrében, Baranya kapujában lévő családi gazdaságunkban megtermelt gabonából készítünk vegán, kézműves, tartósítószer, és egyéb adalékanyagoktól mentes, ízletes, gyorsan elkészíthető élelmiszereket.
Célom, olyan egészséges, minőségi termékek előállítása, melyeket vegetáriánusok, vegán táplálkozást követők, és mindenevők is bátran fogyaszthatnak.
A darálthús helyettesítőket, „Gabonafasírt” névet kapták először, de ez a név nem tükrözi a termék sokszínűségét. Bármilyen olyan ételek elkészítéséhez használhatók, melyekhez darált húst használnak a húsfogyasztók.
Sokféle ételt lehet belőlük készíteni. Töltött rakott ételeket, fasírtot, stefániát, csevapot, bolognait...
Gabonaburgereink négyféle ízesítésben kerülnek forgalomba, melyeket olajban, sütőben, platnin, vagy grillrácson is megsüthetitek.
Termékeink előállításánál saját magunk által megtermelt paprikából készített fűszerpaprikát, fokhagymát használunk.
A Galbászt, majd szeptembertől tudjátok újra megvásárolni, mert hagyományosan, hideg füstön füstöljük, így ezt a melegben nem tudjuk megoldani
info@via-vega.hu