Linzer tészta alapon finom savanykás almatöltelékkel készülő pite.

Tehén tejből készült érlelt sajt. 16 hetes csemege sajt, rúzs frlórás, jól reszelhető szépen olvadó sajt, karakteres ízzel.

Többféle ízben kapható gomolyáink, mindig a szezonnak megfelelő friss fűszerekkel ízesítve.

Feta sajtunkat kockáztuk és hidegen préselt napraforgó olajban friss rozmaringal üvegeztük. A sajt elcsipegetése után az olaj is kincset ér salátákra vagy krémlevesekre. Töltősúlya 200 g

Szeretettel ajánljuk tehén  tejből készült "karaván" típusú sajtunkat, aminek a kérgét akác füsttel bolondítottuk meg.

Jeresy tehénkénk teje. Zserbó teje A2-es ami azt jelenti hogy tejérzékenyek is fogyaszthatják (nem laktózosok és tejfehérjések csak olyanok akiknek megviseli az emésztését a normál tejfogyasztás). Az jersey tej különféle ásványi anyagokban, vitaminokban és fehérjékben gazdag, amelyek nélkülözhetetlenek az egészséges életmódhoz és az erős immunrendszer fenntartásához. Fogyasztása hozzájárulhat a csontok egészségéhez, az izomtömeg fenntartásához és általában a jó közérzethez. Magas 7.8-as zsírtartalma miatt csodálatos tejszín és tejföl gyűjthető a színéről.

Azoknak megtartjuk ezt a kis válogatást akik szeretnek több féle sajtot csipegetni. Mindenbő egy pici. Tartalma érleltsajt, füstöltparenyica, ordagolyók, ízesített gomolya. 

Tejsavóból készült zsírmentes könnyen emészthető sajtféleség. Diétába is jól beilleszthető hisz édesen és sósan is remekül variálható, változatos krémeket és töltelékeket készíthetünk belőle.

Ordából és tejszínből készült pohárdesszert bazsalikommal és eperlekvárral.

Jersey tehénkénk tejéből készülő gyúrt sajt, amit szép vékonyra nyújtunk, feltekerünk és akáccal füstölünk.

Két féle ízben kínáljuk az orda golyókat. Minegyik dobozban egy kapros fokhagymás és egy pritamin paprikás-pirospaprika örleményes golyó van. Szedvicskrémnek vagy szószokhoz is kiváló alapanyag és az orda összes jó tulajdonsága már csak hab a tortán. (zsírszegény és könnyen emészthető, diétás étrendbe is jól illeszthető illetve érzékeny gyomrúaknak ajánlom)

Kis farmunk alapanyagaiból összeállított tésztából, élesztővel készül. Tetejét érlelt sajtunkkal szórjuk.