Somogyi Kosár Piactér

belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres
Kezdőlap Termelőink Pajtabíró Családi Gazdaság

Pajtabíró Családi Gazdaság

Családi gazdaságunk Somogy megyében Tapsonyban található, Marcalitól 20 km-re, Nagykanizsától és Kaposvártól is 40 km-re.

Gazdaságunk nevét apai szépapánkról kapta, aki a faluban pajtabíró volt. Ő felügyelt a határban levő présházakra, csűrökre, így ezt a „mesterséget” ragadványnévként viseli családunk. A mezőgazdaság szeretetét nagyszüleinktől és szüleinktől örököltük.

A gazdaság életében napi szinten hárman veszünk részt: édesapánk István és a lányai, de nagyszüleinktől is nagyon sok segítséget kapunk. Édesapánk a gazdaság vezetője, Erika mezőgazdasági mérnök, míg a fiatalabb testvér Boglárka még felsőfokú tanulmányait is agrár szakon végzi.

Családi gazdaságunkban a szántóföldi növénytermesztés mellett foglalkozunk zöldség- és gyümölcstermesztéssel. Nem vagyunk biogazdaság, azonban a lehető legkevesebb vegyszer-felhasználásra törekszünk.

Összesen 250 hektáron gazdálkodunk, ebből kertészeti kultúrákat közel 3 hektáron termesztünk. A gabonaféléken és olajos magvakon kívül termelünk hagymaféléket, fokhagymát, burgonyát, gyökérzöldségeket, káposztaféléket, hüvelyeseket, levélzöldségeket, tökféléket, paprikát, paradicsomot, padlizsánt, míg a gyümölcsök közül megtalálható nálunk kajszi, őszibarack, alma, körte, cseresznye, meggy és szilva. Több generációnyi tapasztalattal, minőségi és válogatott termékeket kínálunk.

Korábban kistermelőként házi tyúktojással már jelen voltam a Somogyi Kosárban, melyet alkalmanként szállítottam is.

 

A 2025-ös évtől kistermelői engedélyem kibővült:

ezentúl hidegen sajtolt olajokat, házi tésztákat, valamint zöldség- és gyümölcsfeldolgozott termékeket is készítek. E termékekkel is folyamatosan jelentkezem majd a Kosárban – mindig friss, saját alapanyagból, gondos odafigyeléssel.

 

Köszönjük, hogy bizalommal fordultok hozzánk – örömmel osztjuk meg Veletek családunk munkájának gyümölcseit!

Termékek

Aktív szűrők Szűrés
Allergének
Gluténmentes
Cukormentes
Laktózmentes
Vegán
Tojásmentes
Minősített Bio
Vegyszermentes termelés
Előrendelés
Ár szerint

Burgonya - Katica

Katica fajtájú piros héjú, sárga húsú burgonya. "B" főzési típusú, általános felhasználású, így sütésre-főzésre egyaránt alkalmas.  Fontos tudni: a tavaszi és kora nyári csapadékhiány miatt nincsenek idén sajnos óriási méretű krumplik.

500 Ft / kg
500 Ft/kg

Csemege uborka

Ropogós, kellemesen édeskés-savanykás uborka klasszikus fűszerezéssel. Remekül illik rántott vagy sült ételek mellé, hidegtálakhoz, szendvicsekbe vagy akár salátába. Hagyományos recept alapján, gondosan válogatott alapanyagokból készült. Összetevők: uborka, víz, cukor, ecet, só, koriander mag, mustármag, bors, babérlevél, kapor Űrtartalom: 720 ml vagy 1700 ml A szeletelt verzióban az uborka vastagabb szeletekre van vágva. Tartósítószer-mentes, hőkezelt termék.

1500 Ft / üveg
2.08 Ft/ml

Cseresznye dzsem - 220 ml

Igazi, házi cseresznye dzsem – csak cseresznye, cukor, citromlé és dzsemfix. • A cseresznye vegyszermentes saját termésből. • Kíméletes főzéssel készült, darabos állaggal. • Nem túl édes, hagytuk érvényesülni a gyümölcs ízét. • Savanykás utóíz, frissítő élmény reggelire, palacsintába, süteménybe.

1500 Ft / üveg
6.82 Ft/ml

Cseresznye dzsem - 370 ml

Igazi, házi cseresznye dzsem – csak cseresznye, cukor, citromlé és dzsemfix. • A cseresznye vegyszermentes saját termésből. • Kíméletes főzéssel készült, darabos állaggal. • Nem túl édes, hagytuk érvényesülni a gyümölcs ízét. • Savanykás utóíz, frissítő élmény reggelire, palacsintába, süteménybe.

2000 Ft / üveg
5.41 Ft/ml

Cukkini

Friss, zsenge cukkinik a Pajtabíró Családi Gazdaságból!  E heti kínálatunkban rántani való méretű cukkini, három fajtában: – Black Beauty – klasszikus, sötétzöld  – Goldena – aranysárga, lágy húsú  – Striato di Italia – csíkos héjú, különleges megjelenésű fajta  Jelenleg is tőről szedjük – roppanós, zsenge, azonnal süthető, grillezhető, tölthető! A mennyiség korlátozott, ezért kérlek, a rendelésnél jelezd, melyik fajtából mennyit szeretnél! Írhatsz hozzászólásban vagy e-mailben is az erika.horvath93@gmail.com címre. A beérkezett igényeket folyamatosan visszajelzem! A cukkini darabra kérhető (annyi kg-ot tegyél a kosárba, ahány db-ot szeretnél), a pontos ár a mérés után kerül meghatározásra.

800 Ft / kg
800 Ft/kg

Főzőtök

A nyár elképzelhetetlen tökfőzelék nélkül, melyhez már be is szerezheted a zsenge főzőtököt. ;) Darabra kérhető, az ár a súlymérést követően lesz meghatározva.

600 Ft / kg
600 Ft/kg

Gömbcukkini

Gyerek nyelven csak egyszerűen "tökkini".  A gömbcukkini nemcsak látványos, hanem tökéletes töltésre, grillezésre, rántani, rakott ételekhez vagy akár savanyításra is! Annyit tegyél a kosárba, ahány darabot szeretnél, a pontos ár mérés után fog meghatározásra kerülni!

800 Ft / db
800 Ft/kg

Házi csipetke - 10 tojásos

Reszelt, házi jellegű csipetke száraztészta, saját kistermelői tyúktojással, adalékmentesen. A tésztát kézzel gyúrtam, nagylyukú reszelőn formáztam, vászonterítőn szárítottam – ahogyan valamikor a nagymamáink is készítették, még a terítő is a dédmamától maradt ránk. Ideális levesbetét bableveshez, gulyáshoz, húsleveshez, zöldséglevesekhez.    Felhasználás: Forrásban lévő sós vízben vagy levesben kb. 6–8 perc alatt megfő. Összetevők: búzaliszt, kistermelői házi tyúktojás Tárolás: száraz, hűvös helyen Kiszerelés: 200 g   Allergének: glutént, tojást tartalmaz!

700 Ft / csomag
3500 Ft/kg

Házi hosszú metélt - 5 tojásos

Kézzel készített, 5 tojásos, szárított házi tészta. Kistermelői, szabadtartású tojásból, BL55 liszttel készül. A hosszú metélt sokoldalúan felhasználható: ideális vajas tésztának, túrós tésztához, pörköltek mellé vagy édesen, mákkal, dióval. A tészta enyhén rusztikusabb, mint a bolti, hiszen kisüzemi módszerrel készül, viszont tartalmasabb és jobban felszívja az ízeket. A csomag súlya: 250 gramm. Hűvös, száraz helyen tárolandó.

700 Ft / csomag
2800 Ft/kg

Házi káposztasaláta répával - tartósítószer mentes

Hagyományos ízvilágú, házilag készült káposztasaláta, saját termesztésű alapanyagokból. Kistermelőként befőzőautomatával tartósítottam, így nem tartalmaz tartósítószert! Összetevők:  káposzta, víz, sárgarépa, hagyma, ecet, fokhagyma, só. A friss zöldségek roppanós állagot és üdítően savanykás ízt adnak. Kiváló kísérője sülteknek, rántott fogásoknak vagy akár szendvicsbe is. Nettó tömeg: 500 gramm

1500 Ft / üveg
2.08 Ft/ml

Házi kis kocka - 10 tojásos

Klasszikus magyar levesbetét: kézzel gyúrt, tésztanyújtón nyújtott, éles késsel apró négyzetekre vágott tészta, amely tökéletes zöldségleveshez, húsleveshez, raguleveshez. A tészta házi, kistermelői tyúktojásból és búzalisztből készül, sem sót, sem vizet nem tartalmaz. Minden darab kézzel készült, így kisebb méretbeli eltérések előfordulhatnak, de ez csak a házias jellegét erősíti. Ajánlott felhasználás: húsleves, zöldségleves, raguleves. Allergének: tojás, glutén!

700 Ft / csomag
3500 Ft/kg

Házi lebbencs tészta - 10 tojásos

Hagyományos, szabálytalan darabokra tört lebbencstészta, kézzel gyúrt és nyújtott változatban. A saját tyúktojás gazdag, sárgás színt és rugalmasságot ad a tésztának. Ajánlom lebbencsleveshez, pirított tésztás egytálételekhez, de akár csőben sült rakott tésztákhoz is.   Felhasználás: Sós vízben 6–8 perc alatt készre főzhető.   Összetevők: búzaliszt, kistermelői házi tyúktojás Tárolás: száraz, hűvös helyen Kiszerelés: 200 g   Allergének: glutént, tojást tartalmaz!

700 Ft / csomag
3500 Ft/kg