Somogyi Kosár Piactér

belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres
Kezdőlap Termelőink Pajtabíró Családi Gazdaság

Pajtabíró Családi Gazdaság

Családi gazdaságunk Somogy megyében Tapsonyban található, Marcalitól 20 km-re, Nagykanizsától és Kaposvártól is 40 km-re.

Gazdaságunk nevét apai szépapánkról kapta, aki a faluban pajtabíró volt. Ő felügyelt a határban levő présházakra, csűrökre, így ezt a „mesterséget” ragadványnévként viseli családunk. A mezőgazdaság szeretetét nagyszüleinktől és szüleinktől örököltük.

A gazdaság életében napi szinten hárman veszünk részt: édesapánk István és a lányai, de nagyszüleinktől is nagyon sok segítséget kapunk. Édesapánk a gazdaság vezetője, Erika mezőgazdasági mérnök, míg a fiatalabb testvér Boglárka még felsőfokú tanulmányait is agrár szakon végzi.

Családi gazdaságunkban a szántóföldi növénytermesztés mellett foglalkozunk zöldség- és gyümölcstermesztéssel. Nem vagyunk biogazdaság, azonban a lehető legkevesebb vegyszer-felhasználásra törekszünk.

Összesen 250 hektáron gazdálkodunk, ebből kertészeti kultúrákat közel 3 hektáron termesztünk. A gabonaféléken és olajos magvakon kívül termelünk hagymaféléket, fokhagymát, burgonyát, gyökérzöldségeket, káposztaféléket, hüvelyeseket, levélzöldségeket, tökféléket, paprikát, paradicsomot, padlizsánt, míg a gyümölcsök közül megtalálható nálunk kajszi, őszibarack, alma, körte, cseresznye, meggy és szilva. Több generációnyi tapasztalattal, minőségi és válogatott termékeket kínálunk.

Korábban kistermelőként házi tyúktojással már jelen voltam a Somogyi Kosárban, melyet alkalmanként szállítottam is.

 

A 2025-ös évtől kistermelői engedélyem kibővült:

ezentúl hidegen sajtolt olajokat, házi tésztákat, valamint zöldség- és gyümölcsfeldolgozott termékeket is készítek. E termékekkel is folyamatosan jelentkezem majd a Kosárban – mindig friss, saját alapanyagból, gondos odafigyeléssel.

 

Köszönjük, hogy bizalommal fordultok hozzánk – örömmel osztjuk meg Veletek családunk munkájának gyümölcseit!

Termékek

Aktív szűrők Szűrés
Allergének
Gluténmentes
Cukormentes
Laktózmentes
Vegán
Tojásmentes
Minősített Bio
Vegyszermentes termelés
Előrendelés
Ár szerint

Házi nagy kocka - 5 tojásos

Ez a hagyományos, kézzel készített nagy kocka tészta azokhoz az ételekhez készült, amelyek a klasszikus magyar konyha alapjai: túrós tésztához, krumplis tésztához, káposztás tésztához. 5 tojásos, szárított házi tészta, saját, kistermelői tojásból és BL55 lisztből készül.  A csomag súlya: 250 gramm. Száraz, hűvös helyen sokáig eltartható.

700 Ft / csomag
2800 Ft/kg

Hidegen sajtolt repce olaj

Saját termesztésű repcéből, hidegen sajtolva – természetesen, ahogy a föld adja. Családi gazdaságunkban régóta termesztünk repcét, és néhány éve már hidegen sajtolt olajat is készítünk belőle – magunknak, barátainknak, és most már Nektek is! Ez az olaj nem esett át semmilyen kezelési folyamaton: nem finomított, nem szagtalanított – csak ülepítettük, ahogy azt hagyományos módon tették régen is. Így minden értékes összetevője benne marad. Felhasználása sokoldalú: Sütéshez is ideális, mert jobban bírja a hőt, mint a napraforgóolaj Főzéshez: levesekbe, főzelékekbe, húsok mellé Salátákhoz, kenyérre, zöldségekre csöpögtetve, pácolni – enyhén diós, kellemes ízvilág Miért jó? Magas az omega-3 és omega-6 zsírsavtartalma Természetes E-vitaminban gazdag - antioxidáns hatású Hozzájárulhat a szív egészségéhez és a kiegyensúlyozott étrendhez Segítheti a koleszterinszint szabályozását Tiszta, somogyi, valódi íz és érték minden cseppben!

1600 Ft / l
1600 Ft/l

Káposzta

Friss fejes káposzta. A fejek tömöttek, belül egészségesek, jól záródnak. Nem óriásiak, de frissen, zsengén szedem – tökéletesek salátának, főzéshez. A szárazság miatt idén sajnos erősebb volt a rovarkártétel, ezért kétszer is kapott rovarölőt – de csak annyit, amennyi tényleg szükséges volt. Ez nálunk nem rutin, hanem indokolt beavatkozás. Ezen kívül némi lombtrágyát kapott, hogy lendületben maradjon. Talajtakaró fóliában neveljük, így gyomirtó szeres kezelésre egyáltalán nem volt szükség. Nem vegyszermentes, de nem is túlkezelt – igyekszünk megtartani az arany középutat!  A kosárba darabra kérhető, a pontos ár a súlymérést követően lesz meghatározva.  Rendelésnél kérlek vedd figyelembe, hogy a hirtelen jött sok csapadék miatt előfordulhat, hogy pillanatok alatt repdenek a fejek, így nem teljes tökéletes fejet tudok szállítani! Természetesen ez a fogyasztást nem befolyásolja, csak szépséghiba!

600 Ft / fej
600 Ft/kg

Koktélparadicsom

Szabadföldi, napérlelte - piros, sárga, narancssárga és fekete édes koktélparadicsom, gömbölyű és körte alakú. Egy doboz 0,5 kg-ot tartalmaz.

1000 Ft / doboz
2000 Ft/kg

Kovászos káposzta

Korai káposztából készült, enyhén savanykás, ropogós kovászos káposzta. Kenyérrel, kaporral, fokhagymával, sóval kovászoltuk, tartósítószert nem tartalmaz. Frissen, vastag zacskóba csomagolva adom. Csak a káposztát mérem le, a kovászlét ajándékba adom mellé. Kiváló savanyúság sültek, pörköltek, rakott ételek mellé, de főzeléknek, levesbe vagy töltelékbe is használható. Hűtve tárolandó. Összetevők: káposzta, víz, kenyér, kapor, só, fokhagyma.

600 Ft / csomag
1200 Ft/kg

Kovászos uborka

Frissen kovászolt, roppanós házi uborka saját termelésből, kenyérrel, fokhagymával, kaporral erjesztve. Tartósítószer nélkül, természetes módon készült. A kimért uborka vastag falú zacskóba kerül, csak az uborka kerül lemérésre, a lé ajándék. Hűtve tárolandó, élő, friss erjesztésű termék, fogyasztásra készen. Kiváló köretként sültek, pörköltek, főzelékek mellé vagy önmagában is. Összetevők: uborka, víz, kenyér, só, kapor, fokhagyma.

1000 Ft / csomag
2000 Ft/kg

Levendula szörp - Aurora Lavandula

Amikor a napfényes levendulamezők illata találkozik a friss citrommal… abból valami egészen különleges születik.  Kóstolj bele a nyárba egy korty szörpben – illatában ott a napfény, ízében a nyugalom.  A szörp: frissen készült, kistermelői gondossággal, csak természetes összetevőkből: víz, levendula a kertből, citrom, cukor, citromsav. Felhasználási ötletek: higítva frissítő limonádéként jégkockával és citromkarikával, szódával vagy proseccóval (ha úgy adódik :D) sütik, fagyik, palacsinta díszítésére, ízesítésére vagy csak úgy... egy nyugodt percre a nap végén.  Jótékony hatása: A levendula segíthet a stressz csökkentésében és a pihentető alvás elősegítésében. Ajánlott higítás: kb. 1 rész szörp – 6-8 rész víz, de ízlés szerint lehet több is, ha intenzívebb ízt szeretnél. Kiszerelés: 500 ml

1800 Ft / üveg
3.6 Ft/ml

Leves alap - tartósítószer mentes

Házias ízvilágú levesalap, amely ideális bármilyen zöldségleveshez vagy akár rizses, ragus ételekhez, főzelékekhez. Az üveg tartalma gyors és praktikus megoldás hétköznapi ebédekhez, egy üveg kb. 2-2,5 liter leveshez elegendő. Összetevők: leveszöldségek változó mennyiségben, víz, petrezselyemzöld, só, ecet Űrtartalom: 720 ml Tartósítószer-mentes, hőkezelt termék!

1500 Ft / üveg
1500 Ft/üveg

Melegszendvicskrém - tartósítószer mentes

Klasszikus, házias melegszendvicskrém a nyár ízeivel! Frissen szedett tökféléből, hagymából, fokhagymából és fűszerekből készítjük, tartósítószer nélkül, saját recept alapján.   Ízében enyhén füstös, fűszeres, kicsit pikáns, igazi retró hangulatot idéz. Kenheted pirítósra, melegszendvicsre, péksüteményekhez, de akár mártogatósnak is kiváló sült zöldségek mellé.   Összetevők:  cukkini / patisszon / tök, paprika, paradicsom, hagyma, fokhagyma, hidegen sajtolt repce olaj, só, bors, oreganó, bazsalikom, majoranna.   - Kiszerelés: 220 ml vagy 370 ml üveg - Hőkezelt, tartósítószer nélkül - Felbontás után hűtve tárolandó!

1650 Ft / üveg
4.46 Ft/ml

Oregano

Olaszos ételek alap fűszere, frissen csomózva.

350 Ft / csomó
350 Ft/csomó

Paprika

Szabadföldi fehér paprika, fehér vastaghúsú.  A paprika vegyszermentes!

600 Ft / csomag
1200 Ft/kg

Paradicsom

Vegyes színű (piros, csíkos, sárga, zöld) és formájú, szabadföldi paradicsom, javában húsparadicsomok.

550 Ft / csomag
1100 Ft/kg