Somogyi Kosár Piactér

belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres
Kezdőlap Termelőink Pajtabíró Családi Gazdaság

Pajtabíró Családi Gazdaság

Családi gazdaságunk Somogy megyében Tapsonyban található, Marcalitól 20 km-re, Nagykanizsától és Kaposvártól is 40 km-re.

Gazdaságunk nevét apai szépapánkról kapta, aki a faluban pajtabíró volt. Ő felügyelt a határban levő présházakra, csűrökre, így ezt a „mesterséget” ragadványnévként viseli családunk. A mezőgazdaság szeretetét nagyszüleinktől és szüleinktől örököltük.

A gazdaság életében napi szinten hárman veszünk részt: édesapánk István és a lányai, de nagyszüleinktől is nagyon sok segítséget kapunk. Édesapánk a gazdaság vezetője, Erika mezőgazdasági mérnök, míg a fiatalabb testvér Boglárka még felsőfokú tanulmányait is agrár szakon végzi.

Családi gazdaságunkban a szántóföldi növénytermesztés mellett foglalkozunk zöldség- és gyümölcstermesztéssel. Nem vagyunk biogazdaság, azonban a lehető legkevesebb vegyszer-felhasználásra törekszünk.

Összesen 250 hektáron gazdálkodunk, ebből kertészeti kultúrákat közel 3 hektáron termesztünk. A gabonaféléken és olajos magvakon kívül termelünk hagymaféléket, fokhagymát, burgonyát, gyökérzöldségeket, káposztaféléket, hüvelyeseket, levélzöldségeket, tökféléket, paprikát, paradicsomot, padlizsánt, míg a gyümölcsök közül megtalálható nálunk kajszi, őszibarack, alma, körte, cseresznye, meggy és szilva. Több generációnyi tapasztalattal, minőségi és válogatott termékeket kínálunk.

Korábban kistermelőként házi tyúktojással már jelen voltam a Somogyi Kosárban, melyet alkalmanként szállítottam is.

 

A 2025-ös évtől kistermelői engedélyem kibővült:

ezentúl hidegen sajtolt olajokat, házi tésztákat, valamint zöldség- és gyümölcsfeldolgozott termékeket is készítek. E termékekkel is folyamatosan jelentkezem majd a Kosárban – mindig friss, saját alapanyagból, gondos odafigyeléssel.

 

Köszönjük, hogy bizalommal fordultok hozzánk – örömmel osztjuk meg Veletek családunk munkájának gyümölcseit!

Termékek

Aktív szűrők Szűrés
Allergének
Gluténmentes
Cukormentes
Laktózmentes
Vegán
Tojásmentes
Minősített Bio
Vegyszermentes termelés
Előrendelés
Ár szerint

Levendula szörp - Aurora Lavandula

Amikor a napfényes levendulamezők illata találkozik a friss citrommal… abból valami egészen különleges születik.  Kóstolj bele a nyárba egy korty szörpben – illatában ott a napfény, ízében a nyugalom.  A szörp: frissen készült, kistermelői gondossággal, csak természetes összetevőkből: víz, levendula a kertből, citrom, cukor, citromsav. Felhasználási ötletek: higítva frissítő limonádéként jégkockával és citromkarikával, szódával vagy proseccóval (ha úgy adódik :D) sütik, fagyik, palacsinta díszítésére, ízesítésére vagy csak úgy... egy nyugodt percre a nap végén.  Jótékony hatása: A levendula segíthet a stressz csökkentésében és a pihentető alvás elősegítésében. Ajánlott higítás: kb. 1 rész szörp – 6-8 rész víz, de ízlés szerint lehet több is, ha intenzívebb ízt szeretnél. Kiszerelés: 500 ml

1800 Ft / üveg
3.6 Ft/ml

Leves alap - tartósítószer mentes

Házias ízvilágú levesalap, amely ideális bármilyen zöldségleveshez vagy akár rizses, ragus ételekhez, főzelékekhez. Az üveg tartalma gyors és praktikus megoldás hétköznapi ebédekhez, egy üveg kb. 2-2,5 liter leveshez elegendő. Összetevők: leveszöldségek változó mennyiségben, víz, petrezselyemzöld, só, ecet Űrtartalom: 720 ml Tartósítószer-mentes, hőkezelt termék!

1500 Ft / üveg
1500 Ft/üveg

Melegszendvicskrém - tartósítószer mentes

Klasszikus, házias melegszendvicskrém a nyár ízeivel! Frissen szedett tökféléből, hagymából, fokhagymából és fűszerekből készítjük, tartósítószer nélkül, saját recept alapján.   Ízében enyhén füstös, fűszeres, kicsit pikáns, igazi retró hangulatot idéz. Kenheted pirítósra, melegszendvicsre, péksüteményekhez, de akár mártogatósnak is kiváló sült zöldségek mellé.   Összetevők:  cukkini / patisszon / tök, paprika, paradicsom, hagyma, fokhagyma, hidegen sajtolt repce olaj, só, bors, oreganó, bazsalikom, majoranna.   - Kiszerelés: 220 ml vagy 370 ml üveg - Hőkezelt, tartósítószer nélkül - Felbontás után hűtve tárolandó!

1650 Ft / üveg
4.46 Ft/ml

Pepperoni savanyúság, édes - tartósítószer mentes

Édes Pepperóni savanyúság - Szeletelve, ropogósan   Illatos, roppanós édes pepperóni paprika édes-savanykás lében, szeletelve, hogy azonnal kanalazható legyen minden falathoz.   Kiváló szendvicsekhez, húsok mellé, hamburgerekbe, hidegtálakhoz, de akár salátákba is feldobja az ízeket.   Tartósítószer nélkül, befőzőautomatával hőkezeltük, hogy természetesen maradjon hosszú ideig eltartható.   Összetevők: pepperoni paprika, víz, cukor, só, bors, babérlevél, koriander mag, mustármag, köménymag   - Kiszerelések: 220 ml, 370 ml, 720 ml - Felbontás után hűtve tárolandó!

700 Ft / üveg
3.18 Ft/ml

Piros ribizli dzsem - Vörös Ribi

Savanyú? Igen. Vörös? Naná. Pimasz? Hát, egy kicsit. Ez itt a Vörös Ribi – piros ribizliből készült, fanyar, karakteres dzsem, amiben nincs semmi cicoma. Passzírozva, így se mag, se héj, csak selymes textúra és markáns gyümölcsíz. Kevés cukorral, 3:1 dzsemfixszel főzve – hogy megmaradjon a ribizli igazi, élénk savanyúsága. Ez tényleg csak azoknak való, akik nem ijednek meg a savanyú ízektől – sőt, épp azt szeretik benne! Nem édes kompromisszum, hanem határozott ribizliélmény.   Limitált főzet! Csak 10 üveg készült belőle!   Összetevők: piros ribizli, cukor, dzsemfix, citromlé.

2000 Ft / üveg
5.41 Ft/ml

Reszelt cukkini - tartósítószer mentes

Könnyen felhasználható, előkészített cukkini, amely ideális főzelékek, tócsni, zöldséges fasírt, piték vagy sütemények alapanyagaként. A cukkini íze és állaga főzéskor jól érvényesül, így egyszerre egészséges és sokoldalú megoldás a kamrapolcon. Összetevők: cukkini, só, ecet Űrtartalom: 720 ml Tartósítószer-mentes, hőkezelt termék.

1500 Ft / üveg
2.08 Ft/ml

Spenót püré - Popeye kedvence

Popeye kedvence – kistermelői spenótpüré üvegbe zárva! Friss, saját termesztésű vegyszermentes spenótból, adalék- és sómentesen, tartósítószer nélkül készül. Csak párolás, pürésítés, üveg – semmi felesleges! 1 üvegben kb. 55-60 dkg friss spenót ereje! Felhasználható főzeléknek, mártásnak, tésztákhoz, süteményekbe vagy levesbe keverve is.   „Ha Popeye is innen vásárolna, most még erősebb lenne!”

1800 Ft / üveg
2.5 Ft/ml

Sült paradicsom

Sült Paradicsomkrém - A nyár zamata üvegbe zárva   A sült paradicsom igazi csemege: többféle paradicsommal, sok hagymával, fokhagymával és mediterrán fűszerekkel készítjük, lassú sütéssel, hogy az ízek sűrű, karakteres krémmé váljanak.   Felhasználás: - Tésztákhoz szószként - Pizza alapként - Kenyérre kenve, bruschettához   Tartósítószermentes, befőzőautomatával hőkezeltük, így egész évben élvezheted a napérlelte paradicsom ízét. Összetevők: paradicsom, hagyma, fokhagyma, hidegen sajtolt repce olaj, só, bors, oreganó, bazsalikom, majoranna, rozmaring. - Kiszerelés: 220 ml vagy 370 ml üveg - Hőkezelt, tartósítószer nélkül - Felbontás után hűtve tárolandó!

1150 Ft / üveg
5.23 Ft/ml

Svéd uborkasaláta - tartósítószer mentes

Édes, savanykás svéd uborkasaláta saját termesztésű uborkából és hagymából, tartósítószer nélkül, befőzőautomatával hőkezelve. Ideális köretként sültekhez, pörköltekhez, hidegtálak mellé vagy szendvicsbe. Összetevők: uborka, hagyma, cukor, ecet, víz, só. Hőkezelt, felbontás után hűtve tárolandó. Űrtartalom: 720 ml, nettó tömeg: 500 gramm.

1500 Ft / üveg
2.08 Ft/ml

Szilva kompót

A szilva zamatos ízét most üvegbe zártam, hogy később is élvezhessük a nyár, kora ősz kincseit. Hozzáadott tartósítószer nélkül, befőzőautomatában készült, fahéjjal és szegfűszeggel fűszerezve – pont, mint a nagymama konyhájában. Összetevők: szilva, víz, cukor, fahéjrúd, szegfűszeg. 720 ml-es üveg, 450 g gyümölccsel. Tökéletes sütemények mellé, palacsintába vagy csak úgy magában, desszertként.

1250 Ft / üveg
1.74 Ft/ml