Somogyi Kosár Piactér

belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres
Kezdőlap Termelőink Pajtabíró Családi Gazdaság

Pajtabíró Családi Gazdaság

Családi gazdaságunk Somogy megyében Tapsonyban található, Marcalitól 20 km-re, Nagykanizsától és Kaposvártól is 40 km-re.

Gazdaságunk nevét apai szépapánkról kapta, aki a faluban pajtabíró volt. Ő felügyelt a határban levő présházakra, csűrökre, így ezt a „mesterséget” ragadványnévként viseli családunk. A mezőgazdaság szeretetét nagyszüleinktől és szüleinktől örököltük.

A gazdaság életében napi szinten hárman veszünk részt: édesapánk István és a lányai, de nagyszüleinktől is nagyon sok segítséget kapunk. Édesapánk a gazdaság vezetője, Erika mezőgazdasági mérnök, míg a fiatalabb testvér Boglárka még felsőfokú tanulmányait is agrár szakon végzi.

Családi gazdaságunkban a szántóföldi növénytermesztés mellett foglalkozunk zöldség- és gyümölcstermesztéssel. Nem vagyunk biogazdaság, azonban a lehető legkevesebb vegyszer-felhasználásra törekszünk.

Összesen 250 hektáron gazdálkodunk, ebből kertészeti kultúrákat közel 3 hektáron termesztünk. A gabonaféléken és olajos magvakon kívül termelünk hagymaféléket, fokhagymát, burgonyát, gyökérzöldségeket, káposztaféléket, hüvelyeseket, levélzöldségeket, tökféléket, paprikát, paradicsomot, padlizsánt, míg a gyümölcsök közül megtalálható nálunk kajszi, őszibarack, alma, körte, cseresznye, meggy és szilva. Több generációnyi tapasztalattal, minőségi és válogatott termékeket kínálunk.

Korábban kistermelőként házi tyúktojással már jelen voltam a Somogyi Kosárban, melyet alkalmanként szállítottam is.

 

A 2025-ös évtől kistermelői engedélyem kibővült:

ezentúl hidegen sajtolt olajokat, házi tésztákat, valamint zöldség- és gyümölcsfeldolgozott termékeket is készítek. E termékekkel is folyamatosan jelentkezem majd a Kosárban – mindig friss, saját alapanyagból, gondos odafigyeléssel.

 

Köszönjük, hogy bizalommal fordultok hozzánk – örömmel osztjuk meg Veletek családunk munkájának gyümölcseit!

"Hagyományos ízek, erdélyi örökséggel, somogyi földből - kézzel, szeretettel."

Termékek

Aktív szűrők Szűrés
Allergének
Gluténmentes
Cukormentes
Laktózmentes
Vegán
Tojásmentes
Minősített Bio
Vegyszermentes termelés
Előrendelés
Ár szerint

Káposztával töltött uborka

Igazi ritkaság: roppanós uborka, belsejében fűszeres káposztával töltve. Egyik leglátványosabb és legkülönlegesebb savanyúságunk, igazi vendégváró finomság. Kiszerelés: 1700 ml.

2950 Ft / üveg
1.74 Ft/ml

Körte kompót

A körtét üvegbe zártam, hogy később is élvezhessük az ősz kincseit. Hozzáadott tartósítószer nélkül, befőzőautomatában készült, fahéjjal és szegfűszeggel fűszerezve – pont, mint a nagymama konyhájában. Összetevők: körte, víz, cukor, fahéjrúd, szegfűszeg. 720 ml-es üveg.

1250 Ft / üveg
1.74 Ft/ml

Levendula szörp - Aurora Lavandula

Amikor a napfényes levendulamezők illata találkozik a friss citrommal… abból valami egészen különleges születik.  Kóstolj bele a nyárba egy korty szörpben – illatában ott a napfény, ízében a nyugalom.  A szörp: frissen készült, kistermelői gondossággal, csak természetes összetevőkből: víz, levendula a kertből, citrom, cukor, citromsav. Felhasználási ötletek: higítva frissítő limonádéként jégkockával és citromkarikával, szódával vagy proseccóval (ha úgy adódik :D) sütik, fagyik, palacsinta díszítésére, ízesítésére vagy csak úgy... egy nyugodt percre a nap végén.  Jótékony hatása: A levendula segíthet a stressz csökkentésében és a pihentető alvás elősegítésében. Ajánlott higítás: kb. 1 rész szörp – 6-8 rész víz, de ízlés szerint lehet több is, ha intenzívebb ízt szeretnél. Kiszerelés: 500 ml

1800 Ft / üveg
3.6 Ft/ml

Leves alap - tartósítószer mentes

Házias ízvilágú levesalap, amely ideális bármilyen zöldségleveshez vagy akár rizses, ragus ételekhez, főzelékekhez. Az üveg tartalma gyors és praktikus megoldás hétköznapi ebédekhez, egy üveg kb. 2-2,5 liter leveshez elegendő. Összetevők: leveszöldségek változó mennyiségben, víz, petrezselyemzöld, só, ecet Űrtartalom: 720 ml Tartósítószer-mentes, hőkezelt termék!

1500 Ft / üveg
1500 Ft/üveg

Linzer

Kézzel készített, omlós tésztájú klasszikus sütemény, házi dzsemmel töltve. A linzert hagyományos recept alapján, margarinnal és friss, házi tojással gyúrom, majd aranybarnára sütöm. Többféle ízben kapható: őszibarack, cseresznye, sárgadinnye vagy ribizli dzsemmel töltve. Összetevők: liszt, cukor, dzsem (őszibarack / ribizli / cseresznye / sárgadinnye), margarin, tojás, sütőpor A pontos ár mérést követően lesz meghatározva. (4 db linzer kb. 100-120 gramm.)

700 Ft / csomag
7000 Ft/kg

Madáreleség - napraforgó

Ha etetnéd télen a madarakat, kitűnő választás a fekete napraforgó mag, hiszen a madarak egyik kedvence!

600 Ft / kg
600 Ft/kg

Madáreleség - vegyes

Ha nem csak napraforgóval kedveskednél a kertben a madaraknak! A csomag tartalmaz vegyesen, változó arányban fekete napraforgót, búzát, vörös cirkot és repcét.

580 Ft / kg
580 Ft/kg

Melegszendvicskrém - tartósítószer mentes

Klasszikus, házias melegszendvicskrém a nyár ízeivel! Frissen szedett tökféléből, hagymából, fokhagymából és fűszerekből készítjük, tartósítószer nélkül, saját recept alapján.   Ízében enyhén füstös, fűszeres, kicsit pikáns, igazi retró hangulatot idéz. Kenheted pirítósra, melegszendvicsre, péksüteményekhez, de akár mártogatósnak is kiváló sült zöldségek mellé.   Összetevők:  cukkini / patisszon / tök, paprika, paradicsom, hagyma, fokhagyma, hidegen sajtolt repce olaj, só, bors, oreganó, bazsalikom, majoranna.   - Kiszerelés: 220 ml vagy 370 ml üveg - Hőkezelt, tartósítószer nélkül - Felbontás után hűtve tárolandó!

1150 Ft / üveg
5.23 Ft/ml

Mézes pogácsa

Illatos, fűszeres mézes sütemény a tetején dióval gazdagítva, belül puha és omlós. Igazi téli ízvilág, karácsonyi hangulatot idéző falatokkal. Teához, kávéhoz, ünnepi vendégváróként, de ajándéknak is kiváló. Összetevők: liszt, cukor, méz, tojás, dió, szódabikarbóna, fahéj, sáfrányos szeklice

700 Ft / csomag
7 Ft/g

Őszibarack dzsem

Vegyszermentesen termesztett fehér húsú őszibarackból főzve, dzsemfix segítségével, kevés cukorral. Illatos, gyümölcsös, nem túl édes – friss kenyéren, süteménybe vagy joghurtba keverve is mennyei. Kiszerelés: 220 ml és 370 ml.

1200 Ft / üveg
5.45 Ft/ml

Pajtabíró Haragja - Darált paprika sóban, chilivel

Pajtabíró Haragja – igazi tüzes paprikakrém, amelyben a friss darált paprika és a chili ereje találkozik. Sóval ízesítve, hidegen sajtolt repceolajjal zárva, hogy sokáig megőrizze karakterét. Pörköltekhez, húsokhoz, szendvicsekhez – a bátrak íze! Összetevők: piros paprikák, só, chili, hidegen sajtolt repce olaj  Kiszerelés: 106 ml/ 100 g

1500 Ft / üveg
14.15 Ft/ml

Pajtabíró mosolya - Darált paprika sóban

Pajtabíró Mosolya – a paprika legédesebb arca. Csak darált édes piros paprikából, kevés sóval és hidegen sajtolt repceolajjal. Szendvicsekhez, főtt ételekhez vagy mártogatóként is kiváló – minden falat egy mosoly! Összetevők: piros paprikák, só, hidegen sajtolt repce olaj  Kiszerelés: 260 ml/ 250 g

2200 Ft / üveg
8.46 Ft/ml