Somogyi Kosár Piactér

belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres
Kezdőlap Termelőink Pajtabíró Családi Gazdaság

Pajtabíró Családi Gazdaság

Családi gazdaságunk Somogy megyében Tapsonyban található, Marcalitól 20 km-re, Nagykanizsától és Kaposvártól is 40 km-re.

Gazdaságunk nevét apai szépapánkról kapta, aki a faluban pajtabíró volt. Ő felügyelt a határban levő présházakra, csűrökre, így ezt a „mesterséget” ragadványnévként viseli családunk. A mezőgazdaság szeretetét nagyszüleinktől és szüleinktől örököltük.

A gazdaság életében napi szinten hárman veszünk részt: édesapánk István és a lányai, de nagyszüleinktől is nagyon sok segítséget kapunk. Édesapánk a gazdaság vezetője, Erika mezőgazdasági mérnök, míg a fiatalabb testvér Boglárka még felsőfokú tanulmányait is agrár szakon végzi.

Családi gazdaságunkban a szántóföldi növénytermesztés mellett foglalkozunk zöldség- és gyümölcstermesztéssel. Nem vagyunk biogazdaság, azonban a lehető legkevesebb vegyszer-felhasználásra törekszünk.

Összesen 250 hektáron gazdálkodunk, ebből kertészeti kultúrákat közel 3 hektáron termesztünk. A gabonaféléken és olajos magvakon kívül termelünk hagymaféléket, fokhagymát, burgonyát, gyökérzöldségeket, káposztaféléket, hüvelyeseket, levélzöldségeket, tökféléket, paprikát, paradicsomot, padlizsánt, míg a gyümölcsök közül megtalálható nálunk kajszi, őszibarack, alma, körte, cseresznye, meggy és szilva. Több generációnyi tapasztalattal, minőségi és válogatott termékeket kínálunk.

Korábban kistermelőként házi tyúktojással már jelen voltam a Somogyi Kosárban, melyet alkalmanként szállítottam is.

 

A 2025-ös évtől kistermelői engedélyem kibővült:

ezentúl hidegen sajtolt olajokat, házi tésztákat, valamint zöldség- és gyümölcsfeldolgozott termékeket is készítek. E termékekkel is folyamatosan jelentkezem majd a Kosárban – mindig friss, saját alapanyagból, gondos odafigyeléssel.

 

Köszönjük, hogy bizalommal fordultok hozzánk – örömmel osztjuk meg Veletek családunk munkájának gyümölcseit!

"Hagyományos ízek, erdélyi örökséggel, somogyi földből - kézzel, szeretettel."

Termékek

Aktív szűrők Szűrés
Allergének
Gluténmentes
Cukormentes
Laktózmentes
Vegán
Tojásmentes
Minősített Bio
Vegyszermentes termelés
Előrendelés
Ár szerint

Pajtabíró Haragja - Darált paprika sóban, chilivel

Pajtabíró Haragja – igazi tüzes paprikakrém, amelyben a friss darált paprika és a chili ereje találkozik. Sóval ízesítve, hidegen sajtolt repceolajjal zárva, hogy sokáig megőrizze karakterét. Pörköltekhez, húsokhoz, szendvicsekhez – a bátrak íze! Összetevők: piros paprikák, só, chili, hidegen sajtolt repce olaj  Kiszerelés: 106 ml/ 100 g

1500 Ft / üveg
14.15 Ft/ml

Pajtabíró mosolya - Darált paprika sóban

Pajtabíró Mosolya – a paprika legédesebb arca. Csak darált édes piros paprikából, kevés sóval és hidegen sajtolt repceolajjal. Szendvicsekhez, főtt ételekhez vagy mártogatóként is kiváló – minden falat egy mosoly! Összetevők: piros paprikák, só, hidegen sajtolt repce olaj  Kiszerelés: 260 ml/ 250 g

2200 Ft / üveg
8.46 Ft/ml

Paradicsomlé

Friss, napon érlelt paradicsomból, adalékanyag és tartósítószer nélkül, gondosan passzírozva és üvegbe zárva. Igazi, házias íz, amely levesek, főzelékek, mártások alapja vagy akár önmagában is frissítő ital. Összetevők: 100% paradicsom 

1500 Ft / üveg
3 Ft/ml

Pepperoni savanyúság, édes - tartósítószer mentes

Édes Pepperóni savanyúság - Szeletelve vagy egészben, ropogósan   Illatos, roppanós édes pepperóni paprika édes-savanykás lében, szeletelve, hogy azonnal kanalazható legyen minden falathoz.   Kiváló szendvicsekhez, húsok mellé, hamburgerekbe, hidegtálakhoz, de akár salátákba is feldobja az ízeket.   Tartósítószer nélkül, befőzőautomatával hőkezeltük, hogy természetesen maradjon hosszú ideig eltartható.   Összetevők: pepperoni paprika, víz, cukor, só, bors, babérlevél, koriander mag, mustármag, köménymag   - Kiszerelések: 220 ml, 370 ml, 720 ml - Felbontás után hűtve tárolandó!

900 Ft / üveg
2.43 Ft/ml

Reszelt cukkini - tartósítószer mentes

Könnyen felhasználható, előkészített cukkini, amely ideális főzelékek, tócsni, zöldséges fasírt, piték vagy sütemények alapanyagaként. A cukkini íze és állaga főzéskor jól érvényesül, így egyszerre egészséges és sokoldalú megoldás a kamrapolcon. Összetevők: cukkini, só, ecet Űrtartalom: 720 ml Tartósítószer-mentes, hőkezelt termék.

1250 Ft / üveg
1.74 Ft/ml

Reszelt tök kaporral - tartósítószer mentes

Klasszikus tökfőzelék-alap, amit elég csak felmelegíteni és besűríteni egy kis rántással vagy habarással. A friss kapor és a zsenge tök íze együtt idézi a nyár eleji konyhakert hangulatát. Tartósítószer nélkül, saját termesztésű alapanyagokból készítve. Kiszerelés: 720 ml / 500 g Összetevők: tök, víz, só, ecet, kapor

1250 Ft / üveg
1.74 Ft/ml

Sárgadinnye dzsem

Igazi különlegesség, ami a nyár ízeit zárja üvegbe! Selymes, édeskés íze miatt inkább desszertekhez, palacsintába, joghurtba ajánlom – bátrabbak sajtok mellé is kipróbálhatják! Összetevők: sárgadinnye, cukor, dzsemfix, citromlé. Kiszerelés: 220 ml és 370 ml.

1200 Ft / üveg
5.45 Ft/ml

Spenót püré - Popeye kedvence

Popeye kedvence – kistermelői spenótpüré üvegbe zárva! Friss, saját termesztésű vegyszermentes spenótból, adalék- és sómentesen, tartósítószer nélkül készül. Csak párolás, pürésítés, üveg – semmi felesleges! 1 üvegben kb. 55-60 dkg friss spenót ereje! Felhasználható főzeléknek, mártásnak, tésztákhoz, süteményekbe vagy levesbe keverve is.   „Ha Popeye is innen vásárolna, most még erősebb lenne!”

1800 Ft / üveg
2.5 Ft/ml

Sült paradicsom

Sült Paradicsomkrém - A nyár zamata üvegbe zárva   A sült paradicsom igazi csemege: többféle paradicsommal, sok hagymával, fokhagymával és mediterrán fűszerekkel készítjük, lassú sütéssel, hogy az ízek sűrű, karakteres krémmé váljanak.   Felhasználás: - Tésztákhoz szószként - Pizza alapként - Kenyérre kenve, bruschettához   Tartósítószermentes, befőzőautomatával hőkezeltük, így egész évben élvezheted a napérlelte paradicsom ízét. Összetevők: paradicsom, hagyma, fokhagyma, hidegen sajtolt repce olaj, só, bors, oreganó, bazsalikom, majoranna, rozmaring. - Kiszerelés: 220 ml vagy 370 ml üveg - Hőkezelt, tartósítószer nélkül - Felbontás után hűtve tárolandó!

1150 Ft / üveg
5.23 Ft/ml

Sütőtök lekvár

Ez a saját termesztésű sütőtökből készült lekvár igazi különlegesség: selymesen krémes állagú, természetesen édes, enyhe fűszerekkel megbolondítva. Nem tartalmaz tartósítószert, sem pektint vagy dzsemfixet; gondosan készítve kerül az üvegekbe. Kiváló választás pirítósra, kalácsra kenve, süteményekhez, de önmagában az üvegből kikanalazva is igazi desszertélményt ad! Egy falat belőle, és azonnal visszahozza a sütőtök hangulatát akkor is, amikor már rég nincs szezonja. Kiszerelés: 220 ml üveg (210 g) Összetevők: sütőtök, cukor, citromlé, vaníliás cukor / fahéj / gyömbér (ízesítéstől függően)   Ha szereted a különleges lekvárokat, ez lesz az egyik kedvenced!

950 Ft / üveg
4.32 Ft/ml

Svéd uborkasaláta - tartósítószer mentes

Édes, savanykás svéd uborkasaláta saját termesztésű uborkából és hagymából, tartósítószer nélkül, befőzőautomatával hőkezelve. Ideális köretként sültekhez, pörköltekhez, hidegtálak mellé vagy szendvicsbe. Összetevők: uborka, hagyma, cukor, ecet, víz, só. Hőkezelt, felbontás után hűtve tárolandó. Űrtartalom: 720 ml, nettó tömeg: 500 gramm.

1500 Ft / üveg
2.08 Ft/ml

Szilva kompót

A szilva zamatos ízét most üvegbe zártam, hogy később is élvezhessük a nyár, kora ősz kincseit. Hozzáadott tartósítószer nélkül, befőzőautomatában készült, fahéjjal és szegfűszeggel fűszerezve – pont, mint a nagymama konyhájában. Összetevők: szilva, víz, cukor, fahéjrúd, szegfűszeg. 720 ml-es üveg, 450 g gyümölccsel. Tökéletes sütemények mellé, palacsintába vagy csak úgy magában, desszertként.

1250 Ft / üveg
1.74 Ft/ml