A habanero a csípős chilik egyik legfontosabb és leghíresebb alapanyaga. Magas kapszaicintartalom (csípősség) A Red Habanero az egyik legerősebb chili, 100,000–350,000 SHU (Scoville-egység) Íz és aroma Nemcsak csípős, de gyümölcsös, citrusos aromája van, amit sokan kedvelnek. Kiemeli az ételek ízét, különösen karibi, mexikói vagy fúziós konyhában. Húsa nem vastag, frissen mégis lédús.  

Húsa ízletes, tömött, színe sárga. Édes és ízletes húsa miatt kedvelt fajta. Különleges megjelenése miatt díszítésre is alkalmas. Egy darab kb. 20x20 cm nagyságú.

0,1 gramm sáfrány üvegfiolában! Sáfrány (Crocus sativus)  Gasztronómiai különlegesség fűszerként: Intenzív szín és aroma: Már kis mennyiség is erőteljes aromát és aranysárga színt ad az ételeknek. Gourmet alapanyag: Alapvető hozzávaló paellában, rizottókban, közel-keleti és indiaiételekben. Természetes színezőanyag: Ételeket festhet anélkül, hogy mesterséges adalékot használna az ember. !Figyelmeztetések:! Adagolás: – Naponta max. 30 mg-ot javasolnak étrend-kiegészítőként. – Túl nagy mennyiségben (pl. 5 g fölött) mérgező lehet! Terhesség alatt nem ajánlott, mert méhösszehúzódást válthat ki.

Finom és sokoldalú Íze édesebb és gazdagabb, mint a hagyományos burgonyáé – akár sós, akár édes ételekhez is jól illik. Alacsony glikémiás index – lassabban emeli meg a vércukorszintet, mint a hagyományos burgonya, így cukorbetegeknek is jobb választás lehet. Készíthető belőle: sütve (hasábként vagy félbevágva), pürének, levesnek, chipsnek, süteménybe (pl. brownie vagy muffin), egytálételnek. Természetes antioxidánsforrás A narancssárgás színű változatok antioxidáns-tartalma magas, különösen a karotinoidok révén. Ezek segíthetnek a sejtkárosodás és bizonyos krónikus betegségek elleni védelemben.

250 grammos kiszerelésű szárított édes fűszerpaprika Már csak meg kell őrölnöd!:) Adalékmentesség, természetesség A saját készítésű őrlemény garantáltan nem tartalmaz adalékanyagokat, csomósodásgátlót, mesterséges színezéket vagy tartósítószert. Teljes mértékben természetes Az otthoni fűszerpaprika őrlemény személyre szabott, és erőteljesebb aromájú Ha szereted a minőségi, természetes alapanyagokat, mindenképp megéri a fáradságot.

Dianthus plumarius -évelő örökzöld -15-35 cm magas -levelei szürkés-zöld párnát formáz -talajtakaró -május-júniusban nyílnak rózsaszín virágai -virágai illatosak, teltek, 2,5 cm átmérőjű  -napos helyet kedveli -viszonylag igénytelen, jó szárazságtűrő, az elhervadt virágok eltávolításával a virágzás meghosszabbítható -szegély és sziklakerti növénynek ajánlott -7x7 cm-es cserépben

Változatos, finom savanyúság készíthető belőle: A zöld paradicsomból ízletes: Savanyúság (ecetes lében eltéve) Csatni (indiai típusú fűszeres lekvár) Lecsó- vagy zakuszka-alap Befőtt (édes-savanyú lében) Sült vagy rántott zöld paradicsom Pikáns, enyhén fanyar íze miatt különleges ízvilágot ad az ételek mellé. Élelmiszerpazarlás elkerülése: Ősszel sokszor marad éretlen paradicsom a bokron, amikor már hűvösre fordul az idő, és nem tud beérni. Ahelyett, hogy ezek kárba mennének, konzerválással hasznosíthatók. Többfajta paradicsomból lesz összeállítva a kívánt mennyiség.