Mindenünk a gomba :) 2021 őszén költöztünk somogyba (Imi, Niki, Zazi és egy pocaklakó Endi), hogy gombát termesszünk és természetközeli helyen, falun neveljük gyermekeinket. Péterhidán élünk és gombát termesztünk beltéren és kültéren egyaránt. Szabadidőnkben, pedig erdei-mezei gombákat gyűjt a család apraja nagyja. Elsősorban gyógygombákkal foglalkozunk, illetve laskafélékkel. Imi feladata az alapanyaggyártás, szaporítás és a termőzsákok elkészítéseé és a termesztés, Niki pedig a feldolgozással, marketinggel és értékesítéssel foglalkozik (gombaszakellenőr és ganoterapeuta). Teljesen bio és kézműves gombák kerülnek ki kezeink közül, hiszen a gombák alapanyagául szolgáló fa és szalma alapanyagot helyben illetve saját kertjeinkből szerezzük be, kézi szecskázóval aprítjuk és a munkákhoz szükséges vizet kézzel húzzuk fel a kútból. A termesztő helyiség(ek) csak fertőtlenítve vannak és a kültéri termesztés során sem használunk semmilyen vegyi anyagot. Jelenleg primőr gombából a shiitake az, melynek termesztése folyamatos, azonban az ősz beköszöntével a laskafélék és a süngomba is elérheővé vállnak. A friss gombákon túl gyógygombákból őrleményeket/porokat készítünk, valamint erdei gomba szárítmányokkal, fűszer-őrleményekkel is tudunk szolgálni, melyek között különlegességek is megtalálhatóak. Amennyiben igény mutatkozik rá, Imi szívesen készít termőblokkokat azok számára akik szívesen megpróbálkoznának az otthoni termesztéssel.
