A nevem Sára József. 1995-ben költöztem Somogyvámosra. Több, mint 30 éve élek Somogy megye egy kis falujában, Somogyvámoson. 10 évet éltem Krisna-völgyben, ahol már a kertészetben dolgoztam. Miután kiköltöztem a völgyből, mezőgazdasági vállalkozásba fogtam. A globális felmelegedésnek köszönhetően ki tudtam próbálni és termesztésbe fogni még újdonságnak számító dísz- és gyümölcstermő növényeket.

Ez annyira jól sikerült, hogy családi gazdálkodóként 1 hektáron mára több 100 fajta növénnyel foglalkozunk és webáruházunkon (www.egzotikusdisznovenyek.hu) keresztül ezek a növények bárki számára elérhetőek. Saját részre zöldségeket és gyümölcsöket is termesztünk, a többletet pedig értékesítjük. Több évtizede ültetett növények bizonyítják, hogy a hazai körülmények között is jól érzik magukat. Bemutatóvideóink YouTube csatornánkon (Egzotikus disznovenykerteszet) is megtekinthetőek.

Az ökológiai növénytermesztés mellett különböző állatokat is tartunk, melyek segítségével a növények tápanyagutánpótlását és a kert kártevőmentesítését biztosítjuk (lovak, tyúkok, futókacsák, pávák, mókusok, papagájok..).

Magyarország: a rejtett mediterrán nagyhatalom

Somogyvámosi bemutatókertünk és kísérleti ültetvényünk termő növényei, mint kiwi, pawpaw, datolyaszilva, jujuba, gránátalma, ananászguava, japán naspolya, pisztácia, oliva, mandulafenyő, pekándió, mazsolafa – hazánkban is bizonyították, hogy eredményesen tarthatóak. Célom ezeknek a növényeknek a megismertetése, több, mint 20 éves tapasztalatommal, szaktanácsadással segítem az érdeklődőket és igyekszem inspirációt adni. Mottóm: Ne az ősöket kövesd, hanem amit ők követtek. Nem szabad tér, idő és helyszíntől függetlenül másolnunk az őseink tetteit.

Avagy, mit ültessünk a kertünkbe, ha a klímánk már jelentősen megváltozott?

A klímaváltozással a termeszthető növények új típusai jelentek meg. Ez sokakat arra inspirál, hogy hobbi, vagy nagyüzemi céllal telepítsenek ezekből a növényfajtákból.

Tegyük fel magunknak – őszintén - az alábbi kérdéseket, hogy jobban megértsük a minket körülvevő természetet:

Mi az, amit mi már kipróbáltunk és működik?

Tisztázzuk az őshonos fogalmát.

Megkérdőjelezhetőek-e az őseink cselekedetei?

Mit jelent a Kárpát-medencében élni most és a középkorban, a római korban, vagy éppen 2 millió évvel ezelőtt?

Milyen bizonyítékok vannak a klímaváltozásra? (prof. Rácz Lajos környezet- és klímatörténész, egyetemi tanár kutatásai alapján)

Mit jelent az alkalmazkodás az emberiség, a növények és az állatok számára?

Csak magunknak építünk fel korlátokat, ha beszabályozzuk, hogy mi a hazai és mi nem?

Mit jelent vidéken vidékiesen élni?

Miért fontos az állattartás a növénytermesztés mellett, ha pld vegán, vagy vegetáriánus vagy?

Legyen az a motivációnk, hogy a háztáji termékeink olyan minőségűek legyenek, amiket mi is szívesen elfogyasztanánk.