Laurus nobilis = Nemes babér = Babérlevél Konyhai felhasználásra alkalmas, finom aromájú, illatos, organikus levelek vegyszermentes kiskerti környezetből, közvetlenül az átadónapon frissen szedve. Érdekességek, hasznos infók a Babérlevél gyógyhatásáról Felhasználás előtt mosást igényel. A csomagban10db babérlevél található.

Ginkgo biloba  A páfrányfenyő (Ginkgo biloba), röviden Ginkgo, újabb népies nevén ginkó lombhullató, gyógynövényként ismert kétlaki fa, amely a páfrányfenyők (Ginkgophyta) törzsének egyetlen ma élő faja. Különleges megjelenésű ősi növényfaj. Élő kövület, nincsenek közeli rokonai. Az egyik leghosszabb életű fa. Ezer évnél idősebb példányok is ismeretesek. A ginkgo kétlaki, lombhullató fa. Ellenálló a betegségekkel szemben, koronája ellenáll a szélnek, hókárnak, fája a kártevőknek. 20–35 méteresre nő meg, egyes példányai Kínában 50 méter fölé magasodnak. A fiatal példányok karcsúk és kevéssé elágazók, később a kúp alakú korona kiszélesedik. Az ágak már fiatalon is erősek, vastagok, hegyesszögben felfelé törve nőnek, később terülnek szét. A hosszúhajtások egyenesek, messzire nyúlók, a vörös rügyben végződő törpehajtások télen különös külsőt kölcsönöznek a csupasz ágaknak. A kéreg barnásszürke-sötétbarna, mélyen repedezett vagy hálósan barázdált, felfelé haladva a növényen egyre vékonyodik. A törzsön bütykök láthatóak. A hosszúhajtásokon csavarvonalban, egymástól messze, míg a törpehajtásokon 3-5-ös csomókban elhelyezkedő, kb. 10 cm hosszú levelei bőrszerűek, legyező formájúak, erezetük villás, a levéllemez középen mélyen bemetszett. A feltűnően puha, hosszú szárú levelek világos- vagy középzöld színűek, ősszel élénksárgává válnak, majd lehullnak, néha 1-15 nap alatt. A hímivarú növények porzós virágai sárga, hengeres barkákban, általában a törpehajtásokon fejlődnek. A nőivarú ginkgók termős virágainak száma 2-3, a szél porozza be őket. A szabadon álló, ovális magkezdemények igen aprók, színük világoszöld. A csonthéjas termésre emlékeztető magvak húsos héja (magköpenye) éréskor szürkészöldről aranysárgára változik, vajsavtartalma miatt kellemetlen szagot áraszt, emiatt közterületekre általában a hímivarú példányokat ültetik (a növények azonban ültetés előtt nem szelektálhatók nemük szerint). A páfrányfenyőlevelek flavonoidokat (kvercetint, kempferolt) és terpenoidokat tartalmaznak. A terpenoidokat a ginkgolidok (diterpén-laktonok) és a bilobalidok (szeszkviterpén) képviselik. A páfrányfenyő levelét gyógyászati célokra használják fel. Levele tavasztól őszig szedhető. Alkalmazzák agyi vérellátási zavar, szédülés, fülzúgás, illetve hallásgyengülés gyógyítására. Jótékonyan hatnak a visszértágulatra, az aranyérre és a lábfekélyre. Az orvosi kutatások szerint hatásos enyhe és közepes depresszió, impotencia kezelésére. A vizsgálatok kimutatták, hogy a páfrányfenyőben lévő flavonoidok hatása miatt jó értágító, biztosítják a bőr és az izmok jó vérellátását, és fokozzák az anyagcserét. Kiváló antioxidáns tulajdonságú, és javítja az agyi vérellátást is. A homeopátiában mandulagyulladás és fejfájás ellen alkalmazzák. A VIII. Magyar Gyógyszerkönyvben a páfrányfenyőlevél (Ginkgo folium) néven hivatalos drog. (Forrás:www.azsiabt.hu/lexikon) Télállóság: -30C fok Talajigény: közömbös/átlagos Vízigény: átlagos Fényigény: félárnyék

Származás: Törökország Növény típusa: lombhullató cserje, vagy kis fa Méret: átlagosan 2-3 méter magasra nőhet, de metszéssel könnyen alakítható, így akár bokros helyett törzses-koronás formára is nevelhető. Növekedés és fejlődés Növekedési ütem: közepes gyorsaságú növekedésű, évente kb. 30-50 cm-t nőhet optimális körülmények között. Talajigény: jó vízelvezetésű, enyhén savas vagy semleges talajban érzi magát a legjobban, de elég jól tűri a szegényebb talajokat is, feltéve, ha jó a vízelvezetés. Fényigény: teljes napfényt igényel, napos helyen érzi magát a legjobban, és ez szükséges a gyümölcsök éréséhez is. Öntözés: szárazságtűrő, de ültetés után és fiatal korban rendszeres öntözést igényel, később jobban elviseli az aszályos időszakokat. Virágzás és termés Virágzási időszak: A tavasz végén, Május-Június környékén virágzik. A virágai élénkpirosak, és nagy vonzerőt jelentenek a beporzók számára. Gyümölcse: A gyümölcs nagy, kerek, általában 10-12 cm átmérőjű, vastag héjú, mélybordó színű. Belsejében sötétvörös magházak találhatók, amelyek lédúsak és kellemesen savanykás-édes ízűek. Gyümölcs érési ideje: általában Szeptember végétől érik Terméshozam: ideális körülmények között évente akár 20-30 kg gyümölcsöt is hozhat egy kifejlett példány. Felhasználás: a gyümölcsök közvetlen fogyasztásra alkalmasak, de gyümölcslé, szószok, és egyéb feldolgozott termékek készítésére is használják. Ellenállóképesség Télállóság: A Hicaz fajta kb. -14°C-ig tűri a hideget. Hidegebb éghajlatokon téli védelem szükséges. Ha esetleg tövig visszafagyna, akkor tőről fajtaazonos módon meg tud újulni. Betegségekkel szembeni ellenállás: Jó ellenálló képességű a legtöbb gránátalmát támadó betegséggel szemben, de fontos a megfelelő szellőzés és napfény. Összegzés A Punica granatum ‘Hicaz’ fajta kiváló választás, ha szeretne édes, lédús gyümölcsöket, melyek gazdagok vitaminokban és antioxidánsokban. Fontos, hogy napos, jól vízelvezetett helyre ültessük, és fiatal korban figyeljünk a rendszeres öntözésre. A növény jól formálható, így akár kisebb helyekre is alkalmas. Konténeres növények.

Ziziphus jujuba ‘Dongzao’ A kínai datolya nálunk teljesen télálló, 4-6 méteres fa, mely szép formájával, fényes élénkzöld leveleivel még díszítő értékű is. Édes illatú virága  jó mézelő. Bírja a szárazságot, a köves talajokon is megél. Napfénykedvelő, kiültetés után az első két évben intenzívebben kell locsolni, majd utána forró napokon. A fagyokra nem érzékeny, mert későn hajt ki. Gyümölcse gömbölyű, közepén egy db hosszúkás maggal. Nyersen, párolva, aszalva, sütve, főzve fogyasztható. A termései időjárástól függően Szeptembertől érnek. Az eleinte zöld, majd éretten barnás-vörös foltos héj alatt világos, roppanós gyümölcshúst találunk, mely az almáéhoz hasonló. Ízük beérve édes, enyhe citrusos beütéssel, kellemes illattal. Ázsiában a jujubát gyógynövényként tartják számon. Aszalás után datolyaszerűvé ráncosodó gyümölcsei adják az igazi élvezetet. Végtelen az elkészítési receptek száma: főzik kölessel, rizzsel, kemencében sütik, vagy pörkölik, készül belőle jujubakenyér, kandírozott gyümölcs, méz- és cukorszirupban is főzhető. Egy ősi kínai leírás szerint utolérhetetlen a mézes jujuba: „nagy, egészséges, szárított terméseket főzz cukros vízben, szedd ki, és napon vagy szélben néhány percig szárítsd, amikor már elég száraz, ismét főzzed rövid ideig, majd szárítsd újra. Amikor eléggé száraz, a héját hosszában vagdosd fel éles késsel, kötözd össze, majd főzzed újra — de töményebb cukoroldatban és végül szárítsd addig, hogy már ne ragadjon. Könnyen tartható, nem kényes növény. Metszése csak abban az esetben szükséges, ha néhány ágrész elszárad, vagy alakítani akarjuk. > A megfelelő termékenyüléshez idegen megporzás szükséges! Szükséges legalább két különböző fajta ültetése. Lásd Kínai datolya ‘Nostrano’, Lang, Thornless, Li, egyéb fajták.. Fagytűrése: -20C fok Földtípus: átlagos kerti föld Fényigény: teljes napfény/félárnyék Vízigény: átlagos

Ziziphus jujuba ‘Li’ A kínai datolya nálunk teljesen télálló, 4-6 méteres fa, mely szép formájával, fényes élénkzöld leveleivel még díszítő értékű is. Édes illatú virága  jó mézelő. Bírja a szárazságot, a köves talajokon is megél. Napfénykedvelő, kiültetés után az első két évben intenzívebben kell locsolni, majd utána forró napokon. A fagyokra nem érzékeny, mert későn hajt ki. Gyümölcse gömbölyű, közepén egy db hosszúkás maggal. Nyersen, párolva, aszalva, sütve, főzve fogyasztható. A termései időjárástól függően Szeptembertől érnek. Az eleinte zöld, majd éretten barnás-vörös foltos héj alatt világos, roppanós gyümölcshúst találunk, mely az almáéhoz hasonló. Ízük beérve édes, enyhe citrusos beütéssel, kellemes illattal. Ázsiában a jujubát gyógynövényként tartják számon. Aszalás után datolyaszerűvé ráncosodó gyümölcsei adják az igazi élvezetet. Végtelen az elkészítési receptek száma: főzik kölessel, rizzsel, kemencében sütik, vagy pörkölik, készül belőle jujubakenyér, kandírozott gyümölcs, méz- és cukorszirupban is főzhető. Egy ősi kínai leírás szerint utolérhetetlen a mézes jujuba: „nagy, egészséges, szárított terméseket főzz cukros vízben, szedd ki, és napon vagy szélben néhány percig szárítsd, amikor már elég száraz, ismét főzzed rövid ideig, majd szárítsd újra. Amikor eléggé száraz, a héját hosszában vagdosd fel éles késsel, kötözd össze, majd főzzed újra — de töményebb cukoroldatban és végül szárítsd addig, hogy már ne ragadjon. Könnyen tartható, nem kényes növény. Metszése csak abban az esetben szükséges, ha néhány ágrész elszárad, vagy alakítani akarjuk. > A megfelelő termékenyüléshez idegen megporzás szükséges! Szükséges legalább két különböző fajta ültetése. Lásd Kínai datolya ‘Nostrano’, Lang, Thornless, egyéb fajták.. Fagytűrése: -20C fok Földtípus: átlagos kerti föld Fényigény: teljes napfény/félárnyék Vízigény: átlagos

Magyarországon is tökéletesen télálló, dekoratív pálma, melyet minden mediterrán kertbe jó szívvel ajánlhatok. A magok saját somogyi kertünkben élő pálmánktól származnak. 5 éves korától már szélvédett, napos helyre kiültethető. Decembertől-Márciusig a szívrügy védelme érdekében téli takarást igényel (fátyolfóliával több rétegben, lásd a képen) és a levélnyelek összkötözését. Rögzítésképpen pld egy rudat rakjunk a növény mellé és ahhoz kötözzük a levélnyeleket és a védőanyagot. Kifejlett korában a törzs, a kenderszerű szövet megjelenése után -20°C is elvisel! A kertben széltől védett, napos helyre ültessük. Szereti a tápanyagban gazdag talajt, ezért lehetőleg szerves trágyával trágyázzuk a koronacsurgónál beleforgatva a talajba. A kellőn tápanyaggal ellátott növény 10-15 új levelet is képes hozni évente! Az alsó elszáradt levelek nyelét a törzstől 2-3 ujjnyira vágjuk le. Ha nagyon agyagos-kötött a talaj, ültetés előtt 20-30 cm-es kavicsréteget szórjunk a gödör aljára a csapadékvíz elvezetése végett, ugyanis nem szereti a pangó vizet. A törzse 4-5 m magasra is megnőhet, a levél átmérője pedig elérheti az 1 métert. A fotó illusztráció. Talajtípus: közömbös Télállóság: -20 fokig télálló Tápanyagigény: közepesen tápanyagigényes Vízigény: közepes vízigény Fényigény: teljes napfény

Pinus pinea Európa nyugat-mediterrán vidékein honos fenyő. Az ikermagvas fenyők családjába tartozik. Ma már északi és keleti irányba messzire terjedt, sokfelé ültetik egzotikus szépségéért. Ernyőszerű koronája meghatározza a dél-európai tájak arculatát. Gyakori kísérője a tengerpartoknak. Egyenes magas törzsén az ágak lapos, ernyőszerű koronát alkotnak. 10-20 cm-es tűi viaszfényűek, sötétzöldek, párosával fejlődnek. A tobozok nagyok, 10-15 cm esek, fényes barnák. Az ősszel érő termések Szeptember-Októberben felnyílnak és a magtokok kiszóródnak. A magok kemény héja alatt, puha sárgásfehér magbél található. Ez a ‘mandula’ nagy tápértékű, olajban gazdag csemege. Fái nálunk is szépen növekednek és fagyos időszakokat is gond nélkül áttelelnek. Talajtípus: közömbös Télállóság: -20ºC Tápanyagigény: közepes Vízigény: közepes Fényigény: Teljes napfény Konténeres növények.

Olea europea var. ‘Pico limon’ Spanyolországi eredetű, magas olajtartalmú bogyóiért ültetett fajta. Fő termesztési területe Sevilla/Andalúzia, Extremadura-ban található, ahol több, mint 10.000 hektár nagyságú ültetvény van ebből a fajtából. Magas terméshozamú, rendszeresen termő olivafajta. Nevét onnan kapta, hogy a termései mini citromokra emlékeztetőek, a végükön kis csúccsal. Értékes bogyóit a fa ágainak rázásával szüretelik. Vegyes felhasználású fajta. Éretten fekete. A Pico Limón olívaolaj kiemelkedik a Gourmet szekció olívaolajai közül. Összetett, erőteljes és gyümölcsös , figyelemre méltóan kesernyés/fűszeres ízű, az érettségi állapottól függően gyümölcsös-édes jegyekkel. Bogyóméret: nagy, átlagosan 4-5 gramm Fája -15°C-ig hidegtűrő, szárazságtűrő, mésztűrő, betegségekkel szemben ellenálló. Ragaszkodó, a fáról nem potyog. Konténeres növények.

Olea europea var. ‘Picual’ Spanyolországban a 3 leggyakrabban ültetett fajták közé tartozik. Miért? Kiemelkedő tulajdonságai miatt. A Picual önporzó, évente megbízhatóan termő, szélsőségesebb körülményeknek, meszes talajnak is ellenálló, jól alkalmazkodó, más olivafajtákhoz képest kevésbé igényes fajta. Ennek ellenére: Spanyolország legnevesebb és legnagyobb olívatermelő vidékén, az andalúziai Jaén megyében található egy Picual olivafa ültetvény. A bogyókat korán, a szüret legelején szedik, így az olivaolaj különlegesen gazdag beltartalmú, friss illatú és ízű, rendkívül egészséges. A Picual olívaolaj gyümölcsös, fűszeres és kesernyés, ami egyedi és kellemes ízvilágú, számos rangos világversenyen díjazták New Yorkban, Berlinben és Londonban is. Termése különösen magas olajtartalmú (23-28%). A Picual extraszűz olivaolaj Magyarországon is beszerezhető. Igen magas árkategóriát képvisel: 25.000Ft/liter irányárú. Fagyállóság: -15°C Konténeres növények.

Olaszország legtélállóbb fajtája. Ideális körülmények esetén rendkívül bőségesen termő olasz fajta. Bogyójának olajtartalma magas, 23-28%! Íze erős, aromás, éretten sötét-lilás. A szélsőséges időjárást nehezebben viseli a többi olivához képest, de szép szellős, egyenletes lombkoronát növeszt. Önporzó, de kiváló porzópárnak is. Télállóság: -15°C Konténeres növény.

Pistacia vera ‘Kerman’ 50/60cm magas konténeres oltványok. A legpiacosabb pisztáciát, a bolti termések legtöbbjét a Kerman adja. Porzója a Peter’s. Általános leírás: A kifejlett Pisztáciafa lombhullató, száraz körülményeket, homokos talajt jól tűr. Szélvédett helyet, tápanyagban gazdag, jó vízáteresztő talajt kíván. Csak párban terem 4-5 éves korától. Ínycsiklandó + egészséges termését mindenki ismeri natur, pirított-sózott, creme, vagy fagylalt formájában. Konténerers növények. Méhek porozzák, így ültetéskor max 15-20 méter távolságra legyenek a fák. Tápanyagigény: közepes (érett marhatrágya, vagy komposzt szükséges rendszeresen) Fagytűrése: -20ºC Fényigény: teljes napfény Vízigény: kifejlett korában alacsony A fotó illusztráció.

A Pisztácia lombhullató, száraz körülményeket, akár homokos talajt is jól tűrő fa. Szélvédett helyet, tápanyagban gazdag, jó vízáteresztő talajt kíván. Csak párban terem. Ínycsiklandó termését mindenki ismeri natur, pirított-sózott, vagy fagylalt/édesség formájában. A csomagban konténeres, 1 éves oltványok találhatók. Alany: Pistacia terebinthus Méhek porozzák, így ültetéskor max 15-20 méter távolságra legyenek a fák. Tápanyagigény: közepes (érett marhatrágya, vagy komposzt szükséges tavasztól-őszig rendszeresen) Fagytűrése: -20ºC Fényigény: napos/félárnyékos Vízigény: kifejlett korában alacsony A fotó illusztráció.