Mangalica füstölt kolbász, hagyományos módon készítve, türelemmel és odafigyeléssel.
Kiváló minőségű mangalica húsból és szalonnából, természetes fűszerezéssel készül, ahogy régen is csinálták.
A töltés után akácfával füstöljük, lassan, több órán át, hogy kialakuljon az a mély, karakteres íz, ami igazán jó kolbászt jellemez.
Tartósítószert és mesterséges adalékanyagokat nem tartalmaz, csak tiszta alapanyagokat és valódi hagyományt.
