Somogyi Kosár Piactér

belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres

Húsos paradicsom mix

Befőzésre és friss fogyasztásra egyaránt alkalmas paradicsom válogatás!

Kiválóan felhasználható szószhoz, befőzéshez, de akár szendvicshez is. A válogatás sokszínű textúrát és összetettebb ízvilágot ad.

Az aktuálisan érő paradicsom fajtákból tesszük össze a kívánt mennyiséget, amik a következők lehetnek:

San Marzano, Costoluto Fiorentino, Big Daddy, Sweetheart, Super Sauce, Knock out, Marmande, Roma, Brutus, Gigantomo, Heinz

Befőzésre (pl. paradicsomlé, szósz, lecsó, ketchup vagy paradicsomkonzerv készítéséhez) olyan paradicsomfajták a legalkalmasabbak, amelyeknek az alábbi tulajdonságai vannak:

 Jó befőzési tulajdonságokkal rendelkező paradicsomok fő jellemzői:

  1. Húsos, kevés levű (alacsony víztartalmú)
    – Könnyebben sűríthető, intenzívebb az íze, nem kell sokáig főzni.

  2. Magas szárazanyag-tartalom
    – Sűrűbb, testesebb szószokat lehet belőlük készíteni.

  3. Kevés mag
    – Praktikusabb feldolgozni, simább állagot ad.

900 Ft / kg
900 Ft/kg



Nincs még hozzászólás a termékhez!

Nincs még értékelés a termékhez!

Mások ezeket rendelték