Saját termesztésű shiitake gombából, kis tételben készített kézműves savanyúság. Borókával, kakukkfűvel és egy csipet saját shiitake porral ízesítve – mély, umamis, erdei karakterrel. Nem ecetes „csak savanyú”, hanem gazdag, kerek ízű különlegesség. Ajánljuk: sültekhez sajttálak mellé szendvicsekbe borozáshoz 215 ml-es üvegben. Tartósítószer nélkül.
