Sertés sonka darabolt ~ 50 dkg kb
Hagyományos eljárással készített füstölt sertés sonka.
Darabolt, bőrös sertéscombból, természetes só felhasználásával, 3 hétig érlelve, sófürdőben pácolva! Ez tuti választás akár vendégváráshoz, hidegtálakhoz, főzéshez.
Vékonyan szelve, csak magában a legtutibb! Egy egész sonka kb 2-3 kg-os!
Összetevői: Bőrös sertsertéscomb, hagyományos só.
A sonka pontos súlya mérést igényel, kb.: 50 dkg/ db ! Pontos mérés után számlázzuk!
Hagyományosan füstölt, és érlelt , természetes bélbe töltve. Összetevők: Sertéshús (mangalica), fűszerek ( só, pirospaprika, fokhagyma, kömény A kolbász pontos súlya mérést igényel, kb.: 50dkg/pár
