Sün gombapor 40g

...

A shiitake Kelet-Ázsiában őshonos ehető gomba. Sárgásbarna vagy sötétbarna színűek, kalapjuk 5 és 10 cm közötti méretűre nő. A shiitake alacsony kalóriatartalmú, emellett nagy mennyiségű rostot, valamint B-vitamint és néhány ásványi anyagot is kínál. A gombák jellegzetes umami ízűek, ami különösen hasznos lehet vegetáriánus ételek készítésekor, de húsételek mellé is kiváló. A hagyományos magyar konyha remek kiegészítője levesekbe, pörköltekbe is kiváló, de rántva is elkészíthető. A shiitake összetevői segíthetnek a rák elleni küzdelemben, erősíthetik az immunitást és támogathatják a szív egészségét. Készítünk nektek belőle gyógygombaport is, 25g és 40g kiszerelésben, hamarosan pedig újra porodra kerül a libazsírban téliesített shittake is. :)

...

Igazi immunbomba. Jelentős a shiitake vírus- és gomba ellenes, valamint baktérium ölő hatása. A shiitake gomba számos pozitív hatással bír a szervezetre: erősíti az immunrendszert, véd a fertőzések ellen, szabályozza a koleszterinszintet és az érelmeszesedést, csökkenti a vérnyomást, valamint antioxidáns és méregtelenítő hatású. Hozzájárul a bélflóra egészségéhez, támogatja a máj működését, és segíthet a rákos sejtek elleni védekezésben, emellett késlelteti az öregedési folyamatokat.  Immunrendszer és fertőzések elleni védelem A shiitake gomba immunmoduláló és immunerősítő hatása elsősorban a benne található poliszacharidoknak, különösen a lentinánnak köszönhető.  Ez a vegyület aktiválja az immunsejteket, például a makrofágokat és a T-limfocitákat, amelyek hatékonyabban képesek felvenni a harcot a baktériumokkal, vírusokkal, gombákkal (pl. Candida) és rákos sejtekkel szemben.  Szív- és érrendszeri egészség  Csökkenti a "káros" LDL koleszterin szintjét az eritadenin és szterolok tartalmának köszönhetően. Rendszeres fogyasztása javítja a keringést, csökkenti a vérnyomást, és megelőzi az érfalakon történő lerakódások kialakulását, így hozzájárul a szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséhez. Antioxidáns és méregtelenítő hatás  A shiitake gazdag antioxidánsokban, amelyek védik a sejteket az oxidatív stressztől és lassítják az öregedési folyamatokat. Segíti a szervezet méregtelenítését, elősegíti a toxinok eltávolítását, és gátolja azok felhalmozódását. Emésztés és bélflóra  Magas rosttartalma elősegíti az egészséges emésztést, támogatja a bélflóra egyensúlyát, és megelőzi a székrekedést. Antioxidánsai védik a gyomor- és bélrendszer sejtjeit, így segítve a gyulladásos bélbetegségek megelőzését. Egyéb hatások A benne található B-vitaminok támogatják az anyagcserét, növelve a vitalitást és csökkentve a fáradtságot.  Májvédő hatása is van, valamint segíthet a fogszuvasodás és dentális plakk kialakulásának megelőzésében. 

frissen szedett őszi fokhagyma  /magyar makói vetőmagból származik/ kb 60-80g közöttiek,nagy girizdekkel kiváló zamatú intenzív ízű, illatu