Bükkfán füstölt vargánya

...

Az ízletes kucsmagomba a legdrágább, gasztronómiailag a legmagasabbra értékelt „kucsmaság”. Finom, fűszeres illatú, telt íze és könnyű textúrája van,  a többi kucsmához képest ritka gomba. Töltjük, pároljuk, sültekhez, levesekhez, mártásokhoz használhatjuk. Nagyszerű választás marhahús mellé vagy mártásokhoz. Karakteres íze miatt egy tejszínes öntettel, az egy időben termő medvehagymával kiváló párosítást alkot tésztákhoz, húsok köretéhez. Gombalevesek ideális kiegészítője. A szárított gombákat felhasználás előtt át kell mosni, majd langyos vízben 1 órát áztatni. A kucsmagombák minimum 20 perc hőkezelés után fogyaszthatóak!

Mézharmat méz Mézharmat mézünk egy igazi mézkülönlegesség, mely a Dunántúl védett területeiről származik. A mézharmat kimagaslóan gazdag ásványi anyagokban, vas tartalma is rendkívüli, és a klaszikus mézekhez képest eltérő cukor összetétellek bír. A mézben található ásványi anyagok természetes formájuk révén könnyen hasznosulnak a szervezetben.  Immunerősítő hatású, kimagaslóan gazdag ásványi anyagok és magas vas tartalma miatt kifejezetten ajánlott állóképesség fokozásra és vérszegénység esetén. Értisztító, koleszterinszint karbantartó/csökkentő, légúttisztító, légúti hurutos megbetegedésekre vagy ezek megelőzésére is kiváló. Idegnyugtató, vesetisztító és húgyúti fertőtlenítő. Fogyasztása ajánlott: Önmagában csemegeként, napi 4-5 kiskanállal, reggelihez, kenyérre kenve, kávéba és a tejhez adva is izgalmas aromát kölcsönöz, teában rendkívüli módon erősíti a tea aromáját és gyógyhatásait, különleges ízt adva az ital élvezetéhez. Különleges aromája egyedülálló a mézfajták között. A méhek a tölgyes bükkös fenyvesek levelein található mézharmat összegyűjtésével készítik.  900gr.