Disznósajt

A tarlórépát szabadföldön másodvetésben termesztettem vegyszermentesen. Aki esetleg nem ismeri, nagyon finom, a retek és a karalábé ízeihez hasonlítanám. Fogyasztás előtt meg kell hámozni. Nyersen fogyasztható, reggelihez, vacsorához kiváló, egészséges zöldség. Jó étvágyat hozzá!  

Színe évente változik, de illata, íze határozott. Fűszerezi az ételeket,italokat. Hörghurutra kiváló. Alkalmas lázas betegségek enyhítésére és görcsoldásra.Kristályosodásra hajlamos. Csere üveget várunk vissza!:) Köszönjük. A méz időközben már bekristályosodott!

Saját recept alapján készített, füstölt és érlelt, műbèlbe töltött szarvas-mangalica szalàmi Összetevők: Sertéshús (mangalica), szarvashús, fűszerek (só, bors, fokhagyma, szegfűbors,kömény) A szalàmi pontos súlya mérést igényel, kb.: 60dkg/rúd