Magyarországon is tökéletesen télálló, dekoratív pálma, melyet minden mediterrán kertbe jó szívvel ajánlhatok.
A magok saját somogyi kertünkben élő pálmánktól származnak.
5 éves korától már szélvédett, napos helyre kiültethető.
Decembertől-Márciusig a szívrügy védelme érdekében téli takarást igényel (fátyolfóliával több rétegben, lásd a képen) és a levélnyelek összkötözését. Rögzítésképpen pld egy rudat rakjunk a növény mellé és ahhoz kötözzük a levélnyeleket és a védőanyagot.
Kifejlett korában a törzs, a kenderszerű szövet megjelenése után -20°C is elvisel! A kertben széltől védett, napos helyre ültessük. Szereti a tápanyagban gazdag talajt, ezért lehetőleg szerves trágyával trágyázzuk a koronacsurgónál beleforgatva a talajba. A kellőn tápanyaggal ellátott növény 10-15 új levelet is képes hozni évente! Az alsó elszáradt levelek nyelét a törzstől 2-3 ujjnyira vágjuk le.
Ha nagyon agyagos-kötött a talaj, ültetés előtt 20-30 cm-es kavicsréteget szórjunk a gödör aljára a csapadékvíz elvezetése végett, ugyanis nem szereti a pangó vizet.
Édesburgonya: Magas C-, B2-, B6-, valamint E-vitamin tartalma, gazdag olyan ásványi anyagokban mint kálium, a réz és a mangán. Alacsony a zsír- és a koleszterintartalma és a neve ellenére cukorbetegek is fogyaszthatják. Kiemelt beltartalmi értékei miatt ideális tápanyagot jelent fogyókúrázóknak, diétázóknak, sportolóknak, kisbabáknak. Kitűnő rost forrás. Íze leginkább a sütőtökhöz hasonlítható. VEGYSZERMENTES.
