Vadkovászos kemencés hagymás kenyér 500 g

Jersey tehénkénk tejéből készülő gyúrt sajt, amit szép vékonyra nyújtunk, feltekerünk és akáccal füstölünk.

Vegyszermentesen termelt póréhagyma. A hagymatest 25-30 cm-es, amiből  fehér része kb 6-7 cm, ennyi földtakarás került rá. Vastagsága olyan jó másfél férfi-ujjnyi Megjegyzés 2025. okt. 24: Az utóbbi időben ahogy felszedem akkor látszik, hogy mindegyikkel van egy kis gond. Aztán a beteg, rágott rétegeket visszabontom, amíg az egészséges részhez érek. Így sajnos inkább csak ujjnyi vastagságú a végeredmény.

Bio minősítéső retek Kimagasló C vitamin tartalma miatt nagyon értékes zöldségnek bizonyul. Továbbá található benne folsav, B-, K- vitaminok, kálium, mangán, magnézium, kálcium, vas, foszfor, nátrium réz és cink. Magas rosttartalma miatt tovább érezzük magunkat jóllakottnak a retek fogyasztása után.  Élettani hatását tekintve kimondottan jótt tesz a májnak, hugyutaknak és a keringésnek is.