Véres hurka Hagyományos recept alapján készített, természetes bélbe töltött véreshurka. Összetevők: Sertéshús, sertés zsiradék, rízs sertésvér: Fűszerek: őrölt feketebors, majoranna, só. Tárolás 0- 5 C°. A hurka pontos súlya mérést igényel, kb.: 40 dkg/pár.
Kristályosodásra hajlamos. Sok növény nektárját tartalmazó méz. Sütésre kiválóan alkalmas. Csere üveget várunk vissza!:) Köszönjük. A méz időközben már bekristályosodott!
Élőflórás vizikefír enyhén citromos ízzel. Szénsavas és hűtve tárolandó, mivel természetesen erjesztett élő ital. Az íze kissé eltérhet palackonként a fermentáció természetéből adódóan. Fogyasztás előtt óvatosan nyisd ki. Összetevők: víz, cukor, aszalt gyümölcs, bio citrom, vizikefír kultúra 500ml Az ár 600 Ft betétdíjat tartalmaz!
Saját termelésű, vörös szőlőből készült must. Préselés után, tartósítószer mentesen kerül palackozásra. Felbontás után a frissen préselt szőlő ízét idézi. Az üveg tartalma: 0,3 l. Összetevők: vegyes, vörös szőlő. Felbontás után hűtőben tárolandó!
Saját termelésű, vegyes vörös szőlőből készült szörp. Nagyon kellemes ízű. Töményen, öntetként kitűnő alapanyag desszertekhez, fagylaltokhoz. Szörpként az ajánlott higítási arány: 1:8-10-hez. Az üveg tartalma 0,3l. Összetevők: vörös szőlő must, cukor, citromsav. Tartósítószert nem tartalmaz.
A Pöttyös Kert kedvenc terméke a zakuszka! Ami úgy készül, hogy megsütjük külön külön a padlizsánt, meg a kápia paprikát! Majd olajon megdinnszteljük a hagymát és erre kerülnek a sült zöldségek,meg a héjától megfosztott paradicsom. Sóval,borssal ízlés szerint izesítem, és már el is készült a kedvenc téli melegszendvics feltétem! :-) Nincs benne cukor, de pici Na-benzoát mint tartósítószer került bele!! De persze simán kenyérre kenve is tökéletes lehet ha valami gyors és laktató ételt szeretnénk a pocakunkba tenni!
Zakuszkkából többféle recept ismert, Minnden termékünknél törekszünk az egyszerű, tiszta ízvilágra, így a zakuszkánál is. Összetevők: padlizsán, kaliforniai paprika, vörös hagyma, oliva olaj, paradicsomlé, fehér bors, őrölt babér, jódozott só. Ajánljuk pirítósokhoz, illetve sült és grillezett húsokhoz. Fogyasszák egészséggel.
Ezt a zakuszkát a nagyszüleimtől, Mamitól és Tatitól örökölt recept alapján főzöm, pont úgy, ahogy Erdélyben szokás: babbal, gogossal (pritaminpaprikával), paradicsomlével és fűszerekkel. Friss kenyérre vagy pirítósra kenve a legjobb! Összetevők: pritamin és kápia paprika, hagyma, paradicsomlé, bab, hidegen sajtolt repce olaj, cukor, só, bors, babérlevél. Kiszerelés: 220 ml és 370 ml.
Ezt a zakuszkát a nagyszüleimtől, Mamitól és Tatitól örökölt recept alapján főzöm, pont úgy, ahogy Erdélyben szokás: vinetével (padlizsánnal), gogossal (pritaminpaprikával), paradicsomlével és fűszerekkel. Ez az íz összeköt múltat és jelent: Tati szerint „az íze pont olyan, mint a fiatalkoromban” – nekem pedig ez a legnagyobb elismerés. Friss kenyérre vagy pirítósra kenve a legjobb! Összetevők: pritamin és kápia paprika, hagyma, paradicsomlé, padlizsán, hidegen sajtolt repce olaj, cukor, só, bors, babérlevél. Kiszerelés: 220 ml és 370 ml.
Ropogósra savanyított, enyhén fűszeres zöld paradicsom – különleges ízvilág, ami húsok, hidegtálak, sült- és rántott ételek mellé is remekül illik. Tartósítószer-mentes savanyúság, amit a természetes ízek kedvelőinek készítek. Összetevők: zöld paradicsom, víz, ecet, cukor, étkezési só, babérlevél, egész bors, mustármag, koriander, kapor.
