100%-os natur almalé, szüretlen, pasztőrizált. Jonagold almából. Szavatossági idő gyártástól számított 6 hónap.
A savanyúságlé, mint a többi termékünknél is, saját recept. Bármilyen ételhez ajánljuk, amihez savanyúságot fogyasztunk. Kimondottan ízbomba rántotthúshoz;) Összetevők: almapaprika, víz, ecet, cukor, só, fekete bors, mustármag, koriander, babér levél, Na-benzoát. Fogyassza egészséggel!
Enyhén csípős klasszikus termék, saját recept alapján. Minden ételhez ajánljuk, amihez savanyúságot fogyasztunk. Ha szabad ezt ideírnom: rántotthúshoz imádom;) Összetevők: CSÍPŐS almapaprika, víz, ecet, cukor, só, fekete bors, mustátmag, koriander, babér levél,Na-benzoát. Fogyassza egészséggel!
Alkoholmentes különlegesség - Verjous 2024 - zöldszőlő lé – „alternatív citromlé” bioszőlőből A verjous a zöld, éretlen szőlő kipréselt levéből, minimális kén hozzáadásával, pasztőrözéssel készült. Zölden szüretelt bio kékfrankos és cabernet franc szőlőből készült, alkoholmentes termék. Palackozás dátuma: 2024.07.22. Hűvös helyen tárolandó, felbontás után hűtőben több hónapig is eláll. Használat előtt érdemes felrázni. Kövess minket a Facebookon és Instagramon is! Nézd meg milyen volt a 2025-ös Verjous szüret :) www.facebook.com/diofasibiobirtok www.instagram.com/diofasibiobirtok
A GUAVA egy különleges trópusi ízű csoda, amely az ízlelőbimbóidat is el fogja varázsolni! Ez az ősszel érő gyümölcs egy igazi vitaminbomba, tele C-vitaminnal, antioxidánsokkal és ásványi anyagokkal, ami erősíti az immunrendszert és segít megőrizni a bőr ragyogását. A gyümölcshús textúrája finom, különleges, és az íze egy csodás keveréke a szamócának, ananásznak és a papayának. Amikor először kóstolod, olyan érzés, mintha egy egzotikus nyaraláson lennél. A gyümölcs héja inkább nem ehető, a belső rész a legfinomabb, lágy, enyhén fűszeres aromákkal. Képzeld el, hogy a reggeli smoothie-dba teszel belőle, vagy egy friss gyümölcssalátába, joghurtba. Feldobja a reggelt! Ráadásul, ha most vásárolsz, nemcsak a saját egészségedet támogathatod, hanem hozzájárulsz a fenntarthatóbb, helyi mezőgazdasághoz is. Kóstold meg, és lehet, hogy az egyik kedvenc gyümölcsöd lesz. Az Feijoa sellowiana (brazil guava) valóban egy tápláló, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag gyümölcs, amely számos egészségügyi előnnyel rendelkezik. Íme, néhány hasznos tápanyag, amit a gyümölcs tartalmaz: C-vitamin – A gyümölcs rendkívül gazdag C-vitaminban, ami erősíti az immunrendszert, segít a bőr megújulásában, és antioxidáns hatású, így védi a sejteket a káros hatásoktól. A-vitamin – Támogatja a szem egészségét, javítja a bőr állapotát, és hozzájárul az egészséges immunválaszhoz. Rostok – Segítenek az emésztésben, hozzájárulnak a bélflóra egészségéhez, és támogatják a normál vércukorszint fenntartását. B-vitaminok (különösen B1, B2, B3) – Az energia anyagcseréjében fontosak, és segítik a bélműködést, valamint a stressz kezelését. Foszfor – Fontos ásványi anyag a csontok, a fogak és a sejtek egészségéhez. Kálium – Segít a vízháztartás szabályozásában, támogatja a szív- és érrendszer működését, és hozzájárul az izmok megfelelő működéséhez. Antioxidánsok – A gyümölcsben található flavonoidok és egyéb antioxidánsok védik a sejteket a szabadgyökök káros hatásaitól, így hozzájárulnak a fiatalos megjelenéshez és a hosszú távú egészséghez. Alacsony kalóriatartalom – Az acca sellowiana viszonylag alacsony kalóriatartalmú, ami ideálissá teszi azok számára, akik figyelnek a testsúlyukra. Ez a gyümölcs tehát nemcsak finom, hanem egy igazi táplálkozási kincs, amely segíthet a napi vitamin- és ásványianyag-szükségleted fedezésében, miközben frissítő és ínycsiklandó élményt nyújt! A növényről általában: a guava, Feijoa, Mirtuszdió, vagy Brazil guava Közép-Amerika trópusi területein őshonos, de kultúrába vonása következtében a világ számos országában jelen lévő örökzöld növény. Eredetileg 3,5–10 m közötti magasságot elérő (hazánkban csak 2-4m), terebélyes fa, és mivel fás szára gyakran alacsonyan elágazik, nagyobb bokornak, vagy cserjének is tekinthető. Idősebb korában a kérge vörösesbarna színűvé válik, pikkelyesen hámlik a törzsről. Leveleinek alsó fonákja szürkésfehéren molyhos. Gyümölcse tojásformájú, kívül vastagabb sötétzöld héjjal borított. Utóérő gyümölcs, ezért almák mellé célszerű bekötni egy zacskóba és finom illata árulkodik a fogyaszthatóság időpontjáról. Éretten az íze és az illata is egyedülálló, vékonyan hámozzuk meg, a héj zöld marad! Gazdag C-vitaminban és pektinben. Rendkívül ízletes és különleges lekvárnak, vagy süteményként elkészítve. Magja nem érezhető. Szép piros virágai, édes szirmai ehetőek, exclusive éttermek használják elsősorban dekorációs célokra (édességeknél). Ha Ön is szeretne saját guavát szüretelni, ITT rendelhet több éves, bokros, konténeres növényeket. 1 csomag tartalmaz 100g friss guavát.
Feijoa sellowiana Apollo A guava, Feijoa, Mirtuszdió, vagy Brazil guava Közép-Amerika trópusi területein őshonos, de kultúrába vonása következtében a világ számos országában jelen lévő örökzöld növény. Eredetileg 3,5–10 m közötti magasságot elérő (hazánkban csak 2-4m), terebélyes fa, és mivel fás szára gyakran alacsonyan elágazik, nagyobb bokornak, vagy cserjének is tekinthető. Idősebb korában a kérge vörösesbarna színűvé válik, pikkelyesen hámlik a törzsről. Leveleinek alsó fonákja szürkésfehéren molyhos. Az Apollo fajta önporzó. Gyümölcse tojásformájú, kívül vastagabb sötétzöld héjjal borított. Utóérő gyümölcs. Éretten az íze és az illata is egyedülálló, a héj színe zöld marad. Gazdag C-vitaminban és pektinben. Szép virágai is ehetőek, exclusive éttermek használják elsősorban dekorációs célokra. Jó vízáteresztő, humuszban gazdag közegbe ültessük. Kánikulában locsoljuk. Konténeres növények. Télállóság: -15°C hasonlóan a fügéhez és a gránátalmához. Örökzöld, ezért télen ne takarjuk
Angolszalonna darabolt ~ 50 dkg kb Hagyományos eljárással készített füstölt sertés angolszalonna. Bőrös sertéskaraj, természetes só felhasználásával, 3 hétig érlelve, sófürdőben pácolva! Ez tuti választás akár vendégváráshoz, hidegtálakhoz, főzéshez. Vékonyan szelve, csak magában a legtutibb! Egy egész angolszalonna kb 2 kg-os! Összetevői: Bőrös sertéskaraj, hagyományos só. Az angolszalonna pontos súlya mérést igényel, kb.: 50 dkg/ db! Pontos mérés után számlázzuk!
ANTIPASTI - San Marzano aszalt paradicsom fűszeres oliva olajban Összetétel: napsütötte-vegyszermentes aszalt paradicsom, oliva olaj, fokhagyma, só, fűszerek. Tartósítószert nem tartalmaz. Felbontás után hűtve 7 napig fogyasztható. Ajánlás: előételként ízletes kísérő sajtokhoz, húsokhoz, pékáruhoz. Űrtartalom: 220 ml
Termelésből kivont anyanyúl, 3 éves. A hús érett egészséges, kitűnő alapanyag egy Vadas elkészítéséhez. Több főzési időt igényel, mint egy házi tyúkhúsleves elkészítése. Az ár 3000 Ft/ kg. Nem csontozva, darabolva, az aprólékkal- májjal együtt, kb. 2-2,5 kg. Nyúl Vadasan, címszóval több receptet is találhatsz. Vadas 1 kg nyúlhús 5 dkg füstölt szalonna 3 nagy db sárgarépa 2 közepes db fehérrépa 1 közepes db zeller 10 szem bors 10 db borókabogyó 6 db babérlevél 1 közepes db vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 dl fehérbor (száraz) 3 púpozott ek cukor 2 ek mustár 1 citromból nyert citromhéj 2 dl tejföl 3 ek almaecet 1 púpozott ek finomliszt (finom) só ízlés szerint
Hófehér virágai fantasztikus illatúak. 10-15cm magas cserepes futónövény ritkaság. Jasminum sambac
Violetto di Romagna Az articsóka a mediterrán konyha egyik legkülönlegesebb és legegészségesebb zöldsége (gyógynövénye). Évelő növény, melynek virágát fogyaszjuk, de kertünk dísze is lehet, ha nem szüreteljük le a virágokat. (A képek között láthatjátok gyönyörű lila virágát). Hazánk éghajlata kedvező az articsóka termesztésre, viszont itthon kevesen tartják kertjükben, ezért szerettük volna megosztani palántáinkat veletek is. Kiültetés: májustól (A tápanyagban gazdag talajt szereti, ezért ültetéskor érdemes trágyázni.) Magasra nő és szélességre is terjedelmes ezért érdemes egymástól 1,5-2 méterre ültetni, védett napos vagy félárnyékos helyre. Vízigényes, főleg a bimbók fejlődése során. Hivatalosan a második évben hoznak először virágot, viszont nálunk több növény is virágzott már az első nyáron :) Saját képeinken egy globe articsókát láthattok, amit tavaly termesztettünk, idén a violetto olasz fajtát vetettük Rédei vegyszermentes magról.
