Aktuálisan érő, tájfajta almákat válogattunk (Pamuk, Szentiváni, Nyári Piros, Asztraháni, Húsvéti Rozmaring stb). Valamint Papkörte édesíti az almák ízletes savait.
Hivatalosan minőségét megőrzi: 1 évig, azonban semmi gondunk nem volt a zárt csomagolásban 2 évig eltartott gyümölcsleveinkkel.(alma, szőlő). Ezt a precíz technológiai eljárásnak és a frissen szedett, gondosan válogatott gyümölcsöknek köszönhetjük.
Portánk a Nyitott Kertek Projekt része (http://nyitottkertek.hu). Mi magunk (Zaja Péter&Kertész Ildikó) a Kárpát-medencei Gyümölcsész Hálózat aktív tagjai vagyunk. Mindketten permakultúrás elvek alapján igyekszünk fejleszteni kis gazdaságunkat, így a Somogyi Kosárnak termény-fölöslegeinket tudjuk örömmel felkínálni.
Katica fajtájú piros héjú, sárga húsú burgonya. "B" főzési típusú, általános felhasználású, így sütésre-főzésre egyaránt alkalmas. Nyers és főzési szürküléstől mentes.
Hagyományosan füstölt, és érlelt , természetes bélbe töltve. Összetevők: Sertéshús (mangalica), fűszerek ( só, pirospaprika, fokhagyma, kömény A kolbász pontos súlya mérést igényel, kb.: 50dkg/pár
