Füstölt csontos hátsó csülök Hagyományos eljárással készített füstölt sertés csülök. Bőrös sertéscsülök, természetes só felhasználásával, 3 hétig érlelve, sófürdőben pácolva! A zsirosabb husok kedvelőinek, tökéletes babgulyásba vagy akár kövesztve is. Egy egész hátsó csülök kb 2 kg-os! Összetevői: Bőrös sertéscsülök, hagyományos só. A csülök pontos súlya mérést igényel, kb.: 2 kg/ db kb! Pontos mérés után számlázzuk! Csak egész csülköt értékesítünk.
Édes fűszerpaprika őrleményünk füstölt változata. A füstölést élelmiszeripari tanusítvánnyal rendelkező német bükkfaaprítékkal végezzük. Ajánljuk spanyol, dél-amerikai ételek kedvelőinek, valamint vegán étrendet követőknek, hiszen a füstölt paprika íze a füstölt húsok által adott ízre emlékeztet például egy bablevesben. Kiváló összetevő a húspácoláshoz, de a körözöttek ízét is feldobja.
Füstölt kolbász~ csemege Hagyományos recept alapján készített, füstölt természetes bélbe töltött sertés kolbász. Félszáraz jeleggű. Összetevők: Sertéshús, zsírszalonna fűszerek: őrölt csemege fűszerpaprika, fokhagyma, őrölt feketebors, őrölt köménymag, szerecsendió Tárolás 5- 15 C°. A kolbász pontos súlya mérést igényel, kb.: 50dkg/ 1 pár!
Füstölt kolbász~ csípős Hagyományos recept alapján készített, füstölt természetes bélbe töltött sertés kolbász. Félszáraz jeleggű. Összetevők: Sertéshús, zsírszalonna fűszerek: őrölt csemege fűszerpaprika, chili paprika, fokhagyma, őrölt feketebors, őrölt köménymag, szerecsendió Tárolás 5- 15 C°. Közepesen csípősős. A kolbász pontos súlya mérést igényel, kb.: 50dkg/ 1 pár!
Füstölt májas Hagyományos recept alapján készített, füstölt műbélbe töltött sertésmájas. Összetevők: Sertésmáj, sertés zsiradék: Fűszerek: őrölt feketebors, majoranna, só, mustár, citrom. Tárolás 0- 5 C°. A májas pontos súlya mérést igényel, kb.: 30 dkg/db
Hagyományosan füstölt, és érlelt , természetes bélbe töltve. Összetevők: Sertéshús (mangalica), fűszerek ( só, pirospaprika, fokhagyma, kömény A kolbász pontos súlya mérést igényel, kb.: 50dkg/pár
A legjobb minőségű mangalicahúsból, tradicionálisan kézi sózással készülő, érlelt sós szalonna. Összetevők: mangalica szalonna, só, fűszerek (babérlevél, fokhagyma, hagyma)
Zöldségkrémeink egyik kedvelt terméke. Ajánljuk piritóshoz, sült húsokhoz és tésztákhoz. Az üveg tartalma: 115g. Összetevők: paradicsom, vöröshagyma,fokhagyma, só, fehérbors, cukor, oregánó, bazsalikom, kakukkfű, majoranna. Felbontás után hűtőben tárolandó!
A Galbász kemény fával füstölt kézműves vegán termék, mely tarósítószert, és egyéb mesterséges adalékanyagot nem tartalmaz. Fő összetevői: búza, hántolt árpa, zabpehely, fűszerek. Minden olyan étel elkészítéséhez felhasználható, amihez kolbászt használnak a húst fogyasztók, és a füstölt fűszeres ízek a megszokottak. Kenyérre kenhető, pizza feltét, rakott krumpli, paprikás krumpli, székely káposzta, bableves, szendvicskrém, lecsó, töltött káposzta, rakott káposzta, rakott kelkáposzta, rakott cukkini, rakott karfiol, töltött cukkini, és még számos sokféle étel elkészítéséhez kiváló. Felbontás után érdemes zsírpapírba csomagolni, és úgy a hűtőszekrényben tárolni. A termék szavatossága 1 hónap 0-5 fokon. 250g-os kiszerelésben értékesítjük vákuum csomagolva. Lefagyasztható 6 hónapig, felolvasztás után változatlan minőségben felhasználható. https://www.facebook.com/viavega.godre
Termékinformációk Ízletes kenyeret, pékárut süthetünk süthetünk a kamut lisztből. Szép sárga színének és magas fehérje tartalmának köszönhetően tojás nélkül is készíthetünk belőle tésztákat. Kiváló E-vitamin-, riboflavin- (B2-vitamin), niacin-, tiamin- (B1-vitamin), magnézium-, cink-, vas-, és szelénforrás. Mivel a kamut búza glikémiás indexe alacsony (GI: 45), a belőle készített termékek jól beilleszthetők a cukorbetegek, diétázók étrendjébe. Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 1362 Kj/321Kcal Zsír: 2,2g Amelyből telített zsírsavak: 0g Szénhidrát: 59g Amelyből cukrok: 0g Rost: 3,4g Fehérje: 16g Só: 0,01g Adalékanyag mentes, glutént tartamaz. Száraz, hűvös helyen tartandó.
Germersdorfi cseresznye frissen a termelőtől, Érsekhalmáról. Minimális permetezést kapott csak, épp annyit, hogy ne legyen kukacos. Szerencsére idén az időjárás kegyes volt velünk, nem fagyott el, és permetezni sem kellett sokat, ezért ez most egy jó alkalom, hogy akár több évre előre is eltegyük a cseresznye befőttet! (Okulva abból, hogy 5 évből 3-ban elfagy, főleg...) Szép egészséges, nem kukacos, nem rohad, és szárával együtt szedjük, ezért hűvös helyen 3 napig gond nélkül eláll! Családi gazdaságból, természetközeli művelésmódban termeszve. Egészségünkre! M10-es rekeszben szállítjuk. Csere ládát kérjük, hogy hozzanak, vagy saját edényt, amibe átönthetjük a cseresznyét. Köszönjük!
Germersdorfi cseresznye frissen a termelőtől, Érsekhalmáról. Minimális permetezést kapott csak, épp annyit, hogy ne legyen kukacos. Szerencsére idén az időjárás kegyes volt velünk, nem fagyott el, és permetezni sem kellett sokat, ezért ez most egy jó alkalom, hogy akár több évre előre is eltegyük a cseresznye befőttet! (Okulva abból, hogy 5 évből 3-ban elfagy, főleg...) Szép egészséges, nem kukacos, nem rohad, és szárával együtt szedjük, ezért hűvös helyen 3 napig gond nélkül eláll! Családi gazdaságból, természetközeli művelésmódban termeszve. Egészségünkre! Kisebb fa ládákban szállítjuk.
