Füstölt májas Hagyományos recept alapján készített, füstölt műbélbe töltött sertésmájas. Összetevők: Sertésmáj, sertés zsiradék: Fűszerek: őrölt feketebors, majoranna, só, mustár, citrom. Tárolás 0- 5 C°. A májas pontos súlya mérést igényel, kb.: 30 dkg/db
Hagyományosan füstölt, és érlelt , természetes bélbe töltve. Összetevők: Sertéshús (mangalica), fűszerek ( só, pirospaprika, fokhagyma, kömény A kolbász pontos súlya mérést igényel, kb.: 50dkg/pár
A legjobb minőségű mangalicahúsból, tradicionálisan kézi sózással készülő, érlelt sós szalonna. Összetevők: mangalica szalonna, só, fűszerek (babérlevél, fokhagyma, hagyma)
Zöldségkrémeink egyik kedvelt terméke. Ajánljuk piritóshoz, sült húsokhoz és tésztákhoz. Az üveg tartalma: 115g. Összetevők: paradicsom, vöröshagyma,fokhagyma, só, fehérbors, cukor, oregánó, bazsalikom, kakukkfű, majoranna. Felbontás után hűtőben tárolandó!
A kezdő fűszerválogatás díszdobozban egy igazán különleges kis csomag! A következőkkel töltöttem meg; 6 g Kömény, 1,5 g Kapor, 1,5 g Petrezselyem, 3 g Oregano, 2 g Kakukkfű, 4,5 g Feketebors, 1,5 g Tárkony és 1,5 g Lestyán van a kémcsővekben. Plusz-minusz 1-2 gramm eltérés előfordulhat, a szárítás óta eltelt idő miatt. Tökéletes ajándék, ha valami egyedi dolgot szeretnél!! Egy kis videó arról hogy hogyan is kapod a csomagot; https://youtu.be/nnufarmGuGQ?si=iHwmiy5WxZeG8via
Bio minősítéső levélzöldség Krisna-völgy kertészetéből. Galambbegysaláta más néven madársalátaként is ismert, vitaminokban, ásványianyagokban bővelkedő szuperfood. Kiemelkedően magas C vitamin, valamint B6 vitamin és A provitamin tartalma mellett csupán a petrezselyemzöld előzi meg a vastartalmát illetően, mely a C vitamin tartalma miatt rendkívül jól hasznosul. Már 10 dkg madársaláta fedezheti a napi folsavbevitel felét, mindemellett jódtartalma is rendkívül figyelemre méltó (100g/62mg). Ezen felül említésre méltó a kálium, kálcium, magnézium, réz és cink tartalma is. Tisztító és immunerősítő hatása végett fogyasztása kifejezetten ajánlott sportolóknak, kismamáknak, diétázóknak és természetesen mindenkinek, aki szeretne odafigyelni egészségére.
A Galbász kemény fával füstölt kézműves vegán termék, mely tarósítószert, és egyéb mesterséges adalékanyagot nem tartalmaz. Fő összetevői: búza, hántolt árpa, zabpehely, fűszerek. Minden olyan étel elkészítéséhez felhasználható, amihez kolbászt használnak a húst fogyasztók, és a füstölt fűszeres ízek a megszokottak. Kenyérre kenhető, pizza feltét, rakott krumpli, paprikás krumpli, székely káposzta, bableves, szendvicskrém, lecsó, töltött káposzta, rakott káposzta, rakott kelkáposzta, rakott cukkini, rakott karfiol, töltött cukkini, és még számos sokféle étel elkészítéséhez kiváló. Felbontás után érdemes zsírpapírba csomagolni, és úgy a hűtőszekrényben tárolni. A termék szavatossága 1 hónap 0-5 fokon. 250g-os kiszerelésben értékesítjük vákuum csomagolva. Lefagyasztható 6 hónapig, felolvasztás után változatlan minőségben felhasználható. https://www.facebook.com/viavega.godre
Termékinformációk Ízletes kenyeret, pékárut süthetünk süthetünk a kamut lisztből. Szép sárga színének és magas fehérje tartalmának köszönhetően tojás nélkül is készíthetünk belőle tésztákat. Kiváló E-vitamin-, riboflavin- (B2-vitamin), niacin-, tiamin- (B1-vitamin), magnézium-, cink-, vas-, és szelénforrás. Mivel a kamut búza glikémiás indexe alacsony (GI: 45), a belőle készített termékek jól beilleszthetők a cukorbetegek, diétázók étrendjébe. Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 1362 Kj/321Kcal Zsír: 2,2g Amelyből telített zsírsavak: 0g Szénhidrát: 59g Amelyből cukrok: 0g Rost: 3,4g Fehérje: 16g Só: 0,01g Adalékanyag mentes, glutént tartamaz. Száraz, hűvös helyen tartandó.
Germersdorfi cseresznye frissen a termelőtől, Érsekhalmáról. Minimális permetezést kapott csak, épp annyit, hogy ne legyen kukacos. Szerencsére idén az időjárás kegyes volt velünk, nem fagyott el, és permetezni sem kellett sokat, ezért ez most egy jó alkalom, hogy akár több évre előre is eltegyük a cseresznye befőttet! (Okulva abból, hogy 5 évből 3-ban elfagy, főleg...) Szép egészséges, nem kukacos, nem rohad, és szárával együtt szedjük, ezért hűvös helyen 3 napig gond nélkül eláll! Családi gazdaságból, természetközeli művelésmódban termeszve. Egészségünkre! M10-es rekeszben szállítjuk. Csere ládát kérjük, hogy hozzanak, vagy saját edényt, amibe átönthetjük a cseresznyét. Köszönjük!
Germersdorfi cseresznye frissen a termelőtől, Érsekhalmáról. Minimális permetezést kapott csak, épp annyit, hogy ne legyen kukacos. Szerencsére idén az időjárás kegyes volt velünk, nem fagyott el, és permetezni sem kellett sokat, ezért ez most egy jó alkalom, hogy akár több évre előre is eltegyük a cseresznye befőttet! (Okulva abból, hogy 5 évből 3-ban elfagy, főleg...) Szép egészséges, nem kukacos, nem rohad, és szárával együtt szedjük, ezért hűvös helyen 3 napig gond nélkül eláll! Családi gazdaságból, természetközeli művelésmódban termeszve. Egészségünkre! Kisebb fa ládákban szállítjuk.
Ginkgo biloba A páfrányfenyő (Ginkgo biloba), röviden Ginkgo, újabb népies nevén ginkó lombhullató, gyógynövényként ismert kétlaki fa, amely a páfrányfenyők (Ginkgophyta) törzsének egyetlen ma élő faja. Különleges megjelenésű ősi növényfaj. Élő kövület, nincsenek közeli rokonai. Az egyik leghosszabb életű fa. Ezer évnél idősebb példányok is ismeretesek. A ginkgo kétlaki, lombhullató fa. Ellenálló a betegségekkel szemben, koronája ellenáll a szélnek, hókárnak, fája a kártevőknek. 20–35 méteresre nő meg, egyes példányai Kínában 50 méter fölé magasodnak. A fiatal példányok karcsúk és kevéssé elágazók, később a kúp alakú korona kiszélesedik. Az ágak már fiatalon is erősek, vastagok, hegyesszögben felfelé törve nőnek, később terülnek szét. A hosszúhajtások egyenesek, messzire nyúlók, a vörös rügyben végződő törpehajtások télen különös külsőt kölcsönöznek a csupasz ágaknak. A kéreg barnásszürke-sötétbarna, mélyen repedezett vagy hálósan barázdált, felfelé haladva a növényen egyre vékonyodik. A törzsön bütykök láthatóak. A hosszúhajtásokon csavarvonalban, egymástól messze, míg a törpehajtásokon 3-5-ös csomókban elhelyezkedő, kb. 10 cm hosszú levelei bőrszerűek, legyező formájúak, erezetük villás, a levéllemez középen mélyen bemetszett. A feltűnően puha, hosszú szárú levelek világos- vagy középzöld színűek, ősszel élénksárgává válnak, majd lehullnak, néha 1-15 nap alatt. A hímivarú növények porzós virágai sárga, hengeres barkákban, általában a törpehajtásokon fejlődnek. A nőivarú ginkgók termős virágainak száma 2-3, a szél porozza be őket. A szabadon álló, ovális magkezdemények igen aprók, színük világoszöld. A csonthéjas termésre emlékeztető magvak húsos héja (magköpenye) éréskor szürkészöldről aranysárgára változik, vajsavtartalma miatt kellemetlen szagot áraszt, emiatt közterületekre általában a hímivarú példányokat ültetik (a növények azonban ültetés előtt nem szelektálhatók nemük szerint). A páfrányfenyőlevelek flavonoidokat (kvercetint, kempferolt) és terpenoidokat tartalmaznak. A terpenoidokat a ginkgolidok (diterpén-laktonok) és a bilobalidok (szeszkviterpén) képviselik. A páfrányfenyő levelét gyógyászati célokra használják fel. Levele tavasztól őszig szedhető. Alkalmazzák agyi vérellátási zavar, szédülés, fülzúgás, illetve hallásgyengülés gyógyítására. Jótékonyan hatnak a visszértágulatra, az aranyérre és a lábfekélyre. Az orvosi kutatások szerint hatásos enyhe és közepes depresszió, impotencia kezelésére. A vizsgálatok kimutatták, hogy a páfrányfenyőben lévő flavonoidok hatása miatt jó értágító, biztosítják a bőr és az izmok jó vérellátását, és fokozzák az anyagcserét. Kiváló antioxidáns tulajdonságú, és javítja az agyi vérellátást is. A homeopátiában mandulagyulladás és fejfájás ellen alkalmazzák. A VIII. Magyar Gyógyszerkönyvben a páfrányfenyőlevél (Ginkgo folium) néven hivatalos drog. (Forrás:www.azsiabt.hu/lexikon) Télállóság: -30C fok Talajigény: közömbös/átlagos Vízigény: átlagos Fényigény: félárnyék
Emese kenyérpor 450g Egyszerűen elkészíthető, íze hasonló a burgonyás kenyéréhez. 1 cs. kenyérporból egy 75 dkg kenyér süthető. 100 g tészta tartalmaz Energia Szénhidrát Fehérje Zsír 1438 kJ/338 kcal 82 g 1,8 g 0,35 g Összetétel: kukoricakeményítő, kukoricaliszt, dextróz (szőlőcukor), burgonyapehely, só Energia tartalom: 1438 kJ/338 kcal/100g Fehérje: 1,8 g / Zsír: 0,35g amelyből telített zsírsavak 0,1g / Szénhidrát: 82g amelyből cukrok 6,4g / Só 1,8g Minőségét megőrzi: 8 hónap
