Új termékek
Darázsfészek
Klasszikus kelt tésztás sütemény, bőséges diós töltelékkel, foszlós, puha állaggal. Olyan igazi „régi idők íze”: illatos, laktató, házias finomság. Frissen sütve, kézzel készítve, saját tojással. Tökéletes választás reggelihez, uzsonnához, vendégvárónak vagy egy bögre tea/kávé mellé. Összetevők: liszt, dió, tojás, tej, cukor, élesztő, só
Kemencés mézes körtelekvár
Kemencében sült körtelekvár Összetevők: körte, méz, aszkorbinsav Saját célra készült, ezért újrahasznosított üvegekben kapható. Tartósítószert nem tartalmaz, kíméletes hőkezeléssel tartósítva. Felbontás után hűtőben tárolandó és a lehető legrövidebb időn belül elfogyasztandó.
Kemencés mézes szilvalekvár
Kemencében sült szilvalekvár Összetevők: szilva, méz, aszkorbinsav Saját célra készült, ezért újrahasznosított üvegekben kapható. Tartosítószer hozzáadása nélkül, kíméletes hőkezeléssel tartósítva. Felbontás után hűtőben tárolandó és a lehető legrövidebb időn belül elfogyasztandó.
Natúr rostos körtelé
Többféle saját körtéből készült rostoslé Összetevők: körtepüré, víz, aszkorbinsav Saját célra készült, ezért újrahasznosított üvegekben kapható. Tartósítószert nem tartalmaz, kíméletes hőkezeléssel tartósítva. Felbontás után hűtve tárolandó és a lehető legrövidebb időn belül elfogyasztandó.
Mézes bodzavirág szörp
Saját akácmézzel készült bodzavirág szörp Összetevők: víz, cukor, méz, bodzavirág, biocitrom, citromsav Saját célra készült, ezért újrahasznosított üvegekben kapható. Tartósítószert nem tartalmaz, kíméletes hőkezeléssel tartósítva. Felbontás után hűtve tárolandó és a lehető legrövidebb időn belül elfogyasztandó.
Izabella szőlőszörp
Saját vegyszermentes szagos Izabella szőlőnk szűretlen levélből készült szörp Összetevők: szőlőlé, cukor, aszkorbinsav Tartósítószer hozzáadása nélkül, kíméletes hőkezeléssel tartósítva. Felbontás után hűtőben tárolandó és a legrövidebb időn belül elfogyasztandó. Saját célra készült, ezért újrahasznosított üvegekben kapható. A borkőképződés természetes jelenség a termékben.
Natúr Izabella szőlőlé
Saját vegyszermentes szagos Izabella szőlőnk sűrű esszenciája. Összetevők: 100% szűretlen szőlőlé Tartósítószer hozzáadása nélkül, kíméletes hőkezeléssel tartósítva. Felbontás után hűtőben tárolandó és a legrövidebb időn belül elfogyasztandó. Saját célra készült, ezért újrahasznosított üvegekben van. A borkőképződés természetes jelenség a termékben.
Mangalica darált hús
A hagyományosan tartott, szabadtéri mozgáslehetőséggel és természetes takarmánnyal nevelt mangalicák húsa különösen szaftos, mély ízű és egészségesebb zsírszerkezetű, mint a hagyományos sertéshús.
Mangalica comb
A hagyományosan tartott, szabadtéri mozgáslehetőséggel és természetes takarmánnyal nevelt mangalicák húsa különösen szaftos, mély ízű és egészségesebb zsírszerkezetű, mint a hagyományos sertéshús.
Tojás
Házi tyúktojás saját tartásból Tyúktojásaink olyan udvarról érkeznek, ahol a tyúkoknak van tér, kapirgálási lehetőség és figyelmes gondoskodás. Vegyes takarmányon neveljük őket, kiegészítve azzal, amit a természet kínál, ezért a tojás sárgája szép színű, íze telt és „igazi”. 1 doboz tartalma 10 db tojás
Abált tokaszalonna
Abált tokaszalonna Az abált tokaszalonna a disznóvágás egyik legnagyobb becsben tartott része – nem véletlenül. A tokából származó szalonna szaftos, telt ízű, az abálás pedig kihozza belőle azt a puhaságot és karaktert, amitől igazán különleges lesz. Saját tartású sertésből készítjük, hagyományos módon: lassan abálva, gondosan fűszerezve, adalékanyagok nélkül. Az eredmény egy omlós, mégis tartalmas szalonna, amely friss kenyérrel, lilahagymával vagy akár savanyúsággal az igazi. Ez a tokaszalonna nem ipari termék, hanem olyan étel, amely mögött ott van az állattartás, a feldolgozás és a minőség iránti felelősség. Súlymérést igényel 35dkg-50dkg
Házi eperszalag - 5 tojásos
Kézzel készített, 5 tojásos, szárított házi tészta. Kistermelői, szabadtartású tojásból, BL55 liszttel készül. Szélesebb, kissé vastagabb formájának köszönhetően kiváló választás szaftos mártásokhoz, pörköltekhez, tokányokhoz, ragukhoz. A csomag súlya: 250 gramm. Hűvös, száraz helyen tárolandó.
Házi fettucine - 5 tojásos
Kézzel készített, 5 tojásos, szárított házi tészta. Kistermelői, szabadtartású tojásból, BL55 liszttel készül. A hosszú metélt feltekerve kis fészeknek, sokoldalúan felhasználható: ideális vajas tésztának, túrós tésztához, pörköltek mellé vagy édesen, mákkal, dióval. A tészta enyhén rusztikusabb, mint a bolti, hiszen kisüzemi módszerrel készül, viszont tartalmasabb és jobban felszívja az ízeket. A csomag súlya: 250 gramm. Hűvös, száraz helyen tárolandó.
Fermentált fokhagyma
Összetevők: fokhagyma, víz, só. Tartósítószert nem tartalmaz. Fogyassza egészséggel!
Mangalica szarvas szalámi
Mangalica szarvas félszáraz szalámi Hagyományos módon készítve, türelemmel és odafigyeléssel. Kiváló minőségű mangalica húsból és szalonnából, természetes fűszerezéssel készül, ahogy régen is csinálták. A töltés után akácfával füstöljük, lassan, több órán át, hogy kialakuljon az a mély, karakteres íz, ami igazán jó kolbászt jellemez. Tartósítószert és mesterséges adalékanyagokat nem tartalmaz, csak tiszta alapanyagokat és valódi hagyományt. 1 szál, kb. 600g
Paprika fűszeres olajban
A paprika megsütve kerüla fűszeresolajba. ideális sült és grillezett húsok mellé. tartósító szert nem tartalmaz, Ügyelni kell rá,hogy a paprikát mindig fedje az olaj. Összetevők: paprika, napraforgó olaj, oliva olaj, só, majoranna, kakukkfű, oregáno, rozmaring, ecet, fokhagyma. Fogyassza egészséggel!
Fokhagyma savanyúság
Aki a fokhagymát szereti, annak igazi csemege. Minél tovább hagyjuk a lében, a csípősségébő lannál inkább veszít, de a fokhagyma íz megmarad. A lé "gyöngyözhet", ez nem romlás! Összetevők: fokhagyma, víz,ecet, só, nátrium-benzoát. Fogyassza egészséggel!
Darálós keksz
Békebeli darálós keksz – klasszikus vaníliás, kakaós és kókuszos ízben, saját házi tojással készítve. Kézműves, tradicionális recept szerint, puha és omlós finomság minden falatban.
4 db Méhviasz teamécses
100% ban természetes méhviaszból készülnek. Alapanyaga somogyi méhészetből származik. 4 cm átmérőjű,2cm magas. Egy csomagban 4 db található.
savanyú káposzta
Házi készítési savanyú káposzta sóval izesítésként borsot, csöves pirospaporikát, birset, vöröshagymát használtunk Tartósitót valamit hozzáadott ecetet, tejsavat nem tartalmaz. 1 csomag 0,5kg 750ft (1500ft/kg)
Mangalica kolozsvári szalonna
Súlymérés szükséges 1-3kg Saját nevelésű mangalicából készült, hagyományos eljárással füstölt termék. A hús sózása saját, bevált recept alapján történik, adalékanyagoktól mentesen, kizárólag természetes alapanyagok felhasználásával. A füstölés lassan, akác- és tölgyfával, hagyományos módon zajlik, amely telt, harmonikus ízt és jellegzetes, természetes füstös aromát ad a terméknek. A feldolgozás során a régi, házi ízeket tartjuk szem előtt: türelem, idő és gondos odafigyelés jellemzi minden egyes darabot.
Mangalica szalonna
Sülymérés szükséges 1-3kg Saját nevelésű mangalicából készült, hagyományos eljárással füstölt termék. A hús sózása saját, bevált recept alapján történik, adalékanyagoktól mentesen, kizárólag természetes alapanyagok felhasználásával. A füstölés lassan, akác- és tölgyfával, hagyományos módon zajlik, amely telt, harmonikus ízt és jellegzetes, természetes füstös aromát ad a terméknek. A feldolgozás során a régi, házi ízeket tartjuk szem előtt: türelem, idő és gondos odafigyelés jellemzi minden egyes darabot.
Formázott sonka
Súlymérés szükséges 1,5-3kg Saját nevelésű mangalicából készült, hagyományos eljárással füstölt termék. A hús sózása saját, bevált recept alapján történik, adalékanyagoktól mentesen, kizárólag természetes alapanyagok felhasználásával. A füstölés lassan, akác- és tölgyfával, hagyományos módon zajlik, amely telt, harmonikus ízt és jellegzetes, természetes füstös aromát ad a terméknek. A feldolgozás során a régi, házi ízeket tartjuk szem előtt: türelem, idő és gondos odafigyelés jellemzi minden egyes darabot.
Darabolt sonka
Súlymérés szükséges kb. 2-2,5kg-os darabok Saját nevelésű mangalicából készült, hagyományos eljárással füstölt termék. A hús sózása saját, bevált recept alapján történik, adalékanyagoktól mentesen, kizárólag természetes alapanyagok felhasználásával. A füstölés lassan, akác- és tölgyfával, hagyományos módon zajlik, amely telt, harmonikus ízt és jellegzetes, természetes füstös aromát ad a terméknek. A feldolgozás során a régi, házi ízeket tartjuk szem előtt: türelem, idő és gondos odafigyelés jellemzi minden egyes darabot.
Kenyérszalonna
Súlymérés szükséges 1kg-2kg Saját nevelésű mangalicából készült, hagyományos eljárással füstölt termék. A hús sózása saját, bevált recept alapján történik, adalékanyagoktól mentesen, kizárólag természetes alapanyagok felhasználásával. A füstölés lassan, akác- és tölgyfával, hagyományos módon zajlik, amely telt, harmonikus ízt és jellegzetes, természetes füstös aromát ad a terméknek. A feldolgozás során a régi, házi ízeket tartjuk szem előtt: türelem, idő és gondos odafigyelés jellemzi minden egyes darabot.
Mangalica füstölt csülök
Súlymérés szükséges 2-3kg Saját nevelésű mangalicából készült, hagyományos eljárással füstölt termék. A hús sózása saját, bevált recept alapján történik, adalékanyagoktól mentesen, kizárólag természetes alapanyagok felhasználásával. A füstölés lassan, akác- és tölgyfával, hagyományos módon zajlik, amely telt, harmonikus ízt és jellegzetes, természetes füstös aromát ad a terméknek. A feldolgozás során a régi, házi ízeket tartjuk szem előtt: türelem, idő és gondos odafigyelés jellemzi minden egyes darabot.
Mártott Méhviasz gyertya
100% ban természetes méhviaszból készült. Alapanyaga hazai vegyszermentes méhészetből származik. 11 cm magas, de darabonként kisebb eltérések lehetnek.
Fonott Méhviasz gyertya (mártott)
100% ban természetes méhviaszból készült termék. Alapanyaga vegyszermentes, hazai méhészetből származik.11 cm magas
Csavart méhviasz gyertya
100% ban természetes méhviaszból készült termék. Alapanyaga hazai méhészetből származik.
