Frissen vágott formában kínáljuk Zöldborsó mikrozöldünket. Salátákban, étel díszítéshez de akár szendvicsbe zöldség helyett is megállja a helyét. Kiszerelés: 70g +/- 5g
Csak előrendelés -> szerda éjfélig a következő heti adag Vegyszermentes mikrozöldség - retekválogatás A mikrozöldeket frissen vágva, környezetbarát papírdobozban, nedvszívó papírrétegen adjuk át. Átvétel után tegye hűtőbe és a frissesség és beltartalmi érték megőrzése érdekében 3 napon belüli fogyasztás javasolt. Mikrozöldségek: Koncentrált tápanyagforrások, zöldégek 7–21 napos hajtásai, amelyek a kifejlett növényeknél lényegesen magasabb koncentrációban tartalmaznak vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat. 2-3 retekfajtát tartalmaz, amely inkább színében különbözik. Retek mikrozöld Íz: Karakteres, csípős, a kifejlett retekre emlékeztető aroma. Felhasználás: Nyersen szendvicsekhez, tálételekhez és ázsiai konyhához ajánlott. Természetes ízfokozóként működik. https://www.facebook.com/zalaimezeskert
Ajánlott sütőben héjastul elkészíteni, majd sütést követően a héj egyben lehúzható, vagy akár héjastól (steak krumpliként) is fogyasztható.
A shiitake Kelet-Ázsiában őshonos ehető gomba. Sárgásbarna vagy sötétbarna színűek, kalapjuk 5 és 10 cm közötti méretűre nő. A shiitake alacsony kalóriatartalmú, emellett nagy mennyiségű rostot, valamint B-vitamint és néhány ásványi anyagot is kínál. A gombák jellegzetes umami ízűek, ami különösen hasznos lehet vegetáriánus ételek készítésekor, de húsételek mellé is kiváló. A hagyományos magyar konyha remek kiegészítője levesekbe, pörköltekbe is kiváló, de rántva is elkészíthető. A shiitake összetevői segíthetnek a rák elleni küzdelemben, erősíthetik az immunitást és támogathatják a szív egészségét. Készítünk nektek belőle gyógygombaport is, 25g és 40g kiszerelésben, hamarosan pedig újra porodra kerül a libazsírban téliesített shittake is. :)
Visnyeszéplaki bio gazdaságban termett, teljesen vegyszermentes "ízes" gesztenye. Közepes méretben.
Zöld turmixnak, levesnek lehet elkészíteni, saláta készülhet belőle, egyszerűen párolva is jó. Amellett, hogy nagyon finom, tényleg sok pozitív hatása van egészségünkre: alacsony a kalóriatartalma, tele van antioxidánsokkal, csökkenti a rák kockázatát és a koleszterinszintet. Próbáljátok ki!
A tarlórépát szabadföldön másodvetésben termesztettem vegyszermentesen. Aki esetleg nem ismeri, nagyon finom, a retek és a karalábé ízeihez hasonlítanám. Fogyasztás előtt meg kell hámozni. Nyersen fogyasztható, reggelihez, vacsorához kiváló, egészséges zöldség. Jó étvágyat hozzá!
