Illatos, frissítő rozé, 2024-es újbor Különösen korán, augusztus végén kezdtük meg a szüretet Szekszárdon, Hosszúvölgyben. A kékfrankos, cabernet franc és merlot szőlőből rozé technológiával készült bor idén csodálatosan mély vörös színt kapott. Szűrés nélkül került a palackba, ezért ha a nap felé tartod csillámlik. Címkéje kislányunk, Karina műve :) Szerethető, izgalmas, érdemes megkóstolni... Kövess minket a Facebookon és Instagramon is! www.facebook.com/diofasikovacspince https://www.instagram.com/diofasikovacspince És ami még fontos infó egy izgalmas 2024-es újbor mellé... Légy felelős borfogyasztó! Gondosan válaszd ki a kóstolásra szánt tételt, szánd rá az időt, teremtsd meg a hangulatot és vedd körbe magad jó emberekkel - így lesz igazi az élmény... A borászati termékek ökológiai lábnyomának közel 40%-át a palackok adják, ezért palackozáshoz újrahasznosított palackokat használunk, boraink palackjait visszagyűjtjük, újratöltjük. Kérjük, juttasd vissza nekünk! Boraink minimális beavatkozással, természetes eljárásokkal, adalékok nélkül készülnek. Szőlőültetvényeinken ökológiai, regeneratív gazdálkodást folytatunk (bio és Demeter minősítés folyamatban) Működésünk minden területén maximálisan törekszünk a környezetileg, társadalmilag, gazdaságilag fenntartható megoldások alkalmazására. Boraink vásárlásával támogatod ezt a szemléletet
A datolyaszilváról általánosságban: - közepes méretű, önporzó, télálló fa, melynek gyümölcse egészséges, magmentes, ízletes, keményen is fogyasztható, télire kevésbé hosszan tárolható, mint a csersavas. Vegyszermentesen termeszthető, kártevője pedig nem ismert. Ősszel a Datolyaszilva fa lombja csodás színekben pompázik. A csersavmentes datolyaszilva tökéletesen alkalmas friss fogyasztásra, gyümölcssalátába, lekvárnak és aszalásra. Most 140-160 cm magas, koronás, konténeres fákat lehet rendelni, ültetni. Ültetés előtt kérjük nézze meg útmutatónkat: https://youtu.be/DGBPELGNl70?feature=shared A fotó illusztráció.
A datolyaszilváról általánosságban: - közepes méretű, önporzó, télálló fa, melynek gyümölcse egészséges, magmentes, ízletes, keményen is fogyasztható, télire kevésbé hosszan tárolható, mint a csersavas. Vegyszermentesen termeszthető, kártevője pedig nem ismert. Ősszel a Datolyaszilva fa lombja csodás színekben pompázik. A csersavmentes datolyaszilva tökéletesen alkalmas friss fogyasztásra, gyümölcssalátába, lekvárnak és aszalásra. Most 140-160 cm magas, koronás, konténeres fákat lehet rendelni, ültetni. Ültetés előtt kérjük nézze meg útmutatónkat: https://youtu.be/DGBPELGNl70?feature=shared A fotó illusztráció.
Dió Akácmézben Supe®dogHome ökológiai kertje a Free Garden. Gazdaságunk madárbarát kertünk telis tele gyógy-fűszer, festőnövényekkel, gyümölcsfákkal, minden egyéb díszítő értékkel megáldott és megannyi minden mentes finomságokkal és az imádott diófáinkkal. Több diófa lát el bennünket az egészséges csemegével. Közülük a legidősebb diófánk az udvarunk közepén áll, madárkáinknak védelmet, otthont ád. Téli időszak legfőbb teendője nálunk a diótörés. Így válogatott első osztályú, vitaminban gazdag diónkat hazai hungarikum akácmézünkben egész évben jószívvel kínáljuk. Útravalónak, ajándékba, mindennapi egészséges csemegének a munkatársak a család és a gyerekek legnagyobb örömére.Fogyasszák egészséggel! Kiszerelés: 106 ml
Ha szeretnéd egy kis édességgel meglepni magad vagy valemelyik ismerősöd, akkor válaszd a diós akácmézünket.
Disznósajt Hagyományos recept alapján készített, füstölt műbélbe töltött sertésfő. Összetevők: Sertéshús, szív, börke, nyelv, fejhús fűszerek: őrölt csemege fűszerpaprika, fokhagyma, őrölt feketebors, majoranna, só. Tárolás 0- 5 C°. A disznósajt pontos súlya mérést igényel, kb.: 30 dkg/db
Durumbúza simaliszt A durumbúza más néven: makaróni búza, keményszemű búza, üveges búza, egy keresztezésekkel és háziasításokkal létrehozott búzafajta. Már idő-számításunk előtt is használták. A durum latinul keményet jelent, ami utal arra, hogy a durumbúza az összes búzaféle közül a legüvegesebb szerkezetű, így a legkeményebb. Szénhidrátjainak felszívódási módja a legjobb az összes gabonaliszt közül, mivel lassan, fokozatosan oldódnak fel, így nem emeli meg ugrásszerűen a vércukorszintet.
Kalocsa környékén, így Fajszon is nagy hagyománya van a fűszerpaprika termesztésének, feldolgozásának. A családunk is több generációra visszatekintve mindig termelt fűszerpaprikát, melyet fel is dolgozott, így a hagyományos módszereket már gyerekkoromban láthattam. ! ! ! 2024-es őrleményünk a Szatymazi Paprikamustrán Arany minősítést ért el ! ! ! A magas minőség elérése már a szántóföldön kezdődik: jó minőségű (bár kevesebbet termő) régi magyar fajtákat használunk. Műtrágya kijuttatásunk minimális, inkább szerves- és ásványi trágyák adják a tápanyagot a paprikanövényeknek, ezzel is kímélve a talajt- és a környezetet. Ami a permetezéseket illeti: felszívódó növényvédőszereket nem használunk, főleg bio termesztésben is alkalmazható szerekhez nyúlunk - amennyiben szükséges. Levéltetvek ellen a katicabogarakat is segítségül hívjuk a védekezésben. A betakarítás kézzel történik, csak az egészséges, érett terméseket szedjük le. Ezután Raschell tömlőkbe (úgynevezett „szákokba”) töltjük a termést, magas, szellős helyre akasztjuk, majd következik körülbelül negyven nap szikkasztás, utóérlelés. Ebben az időszakban koncentrálódik a szín a paprikában, ami a festéktartalom tartósságát eredményezi. A szikkasztás után – napszámosok bevonásával – kiválogatjuk a paprikát, minden hibás, rossz bogyót kidobunk, az egészségesekről eltávolítjuk a szárat. Ez egy nagy kézimunka igényű, ezáltal költséges folyamat, ráadásul a késztermékünk is kevesebb lesz 15-20 százalékkal. Ezután jutunk el a kíméletes szárítás, majd a darálás műveletéhez. A paprika festéktartalmát minden évben laboratóriumban bevizsgáltatjuk: általában 210-270 ASTA érték között szokott lenni a miénk. Az Élelmiszerkönyv előírása alapján az I. osztályú őrleményeknek 100 ASTA érték felettinek kell lenni, a boltokban így maximum 110-120 ASTA értékű paprikákat lehet vásárolni, ami számunkra nagyon alacsony minőséget jelentene. (ezért a mi paprikánkból kevesebb is elég a jó szín eléréséhez egy pörköltben például, mint a nagyüzemiből).
Édesből és erős paprikából álló 3 db-os csomag! CHILI PALÁNTA CSOMAG!! TERMÉSSEL!!! A csomag tartalma:1 db sweet banana, 1 db jamaicai hot red, 1 db thai, vagy jalapeno A chili termések változatosak a sárgából pirosra érő (édes banán) banán alak, a piros lámpás alakú (jamaicai) és a hosszúkás vékony és piros, vagy a jalapeno hordócskák tekintetében. Ezek a fajták adják a vázát a kínálatunknak. Nem túl vastaghúsúak, de rendkívűl ízletesek, felhasználásuk széleskörű. Szeretem a palántákat, mert ellenállóak, jól bírják a szárazságot és bőtermőek. (Ha elfogy valamelyik fajta, akkor helyettesítem a meglévővel, hogy az akció megmaradjon. De mindig a legszebb és legjobban napraszoktatott palántát kapja meg).
Táblacsokoládé háromféle csokoládéból, ehető virággal Az eredetszelektált 70 % étcsokoládé enyhén gyümölcsös aromái után szinte kirobban a ruby intenzíven gyümölcsös íze, majd mindezt elsimítja a fehércsokoládé selymesen lágy édessége. Gasztroajándéknak is jó választás A termékhez felhasznált csokoládék származási helye Belgium Fenntartható kakóbab termesztésből Ideális tárolási hőmérséklet 14 - 22 fok, közvetlen hőtől védve A termék súlya kb 70 g Gluténmentes Minőségét megőrzi 90 napig
Tehéntejből készült görög joghurt eperdzsemmel rètegezve.Kicsik ès nagyok kedvence:)
