Ki ne ismerné a dalt: "Popeye az én nevem, szárazon és a vízen spenót a kedvencem, ezért van bicepszem Popey az én nevem" Nos időközben fény derült rá, hogy egy tizedesvessző elírás miatt hitték azt sokáig az emberek, hogy nagyon magas a vastartalma. De ettől függetlenül van benne vas, és még nagyon sok vitamin, a paraj a legegészségesebb salátanövény!! Csak sajnos nálunk itthon nem olyan népszerű! :-( Ez is olyan mint a halfogyasztási szokásunk, síralmas. Pedig, ha pár levél ebből is kerül a salátába, talán észre sem veszi a család! Nálunk 3 hetente biztos, hogy valamilyen formában az asztalra kerül mert én nagyon szerettem. Krémleves, főzelék, lasagne, tejszínes szósz penne tésztával, töltött tészta stb. Szóval ajánlom mindenkinek!! Nyáron és ősszel inkább az Új Zélandi fajtából tudok szedni, tavasszal pedig a Matador fajtából! Garantáltan vegyszermentes, néhány helyen előkóstolt finom, friss spenót a Pöttyös Kert háza tájáról. A hűtőben tárolva kb. 3-4 napig maradnak frissek a levelek, hamar romlásnak indul, ezt tartsd szem előtt!! Fagyasztani csak nyersen ajánlom, kb. semmi értelme a megfőzött, lefagyasztott paraj pürének elszáll a vitamin tartalom!!
Zöld turmixnak, levesnek lehet elkészíteni, saláta készülhet belőle, egyszerűen párolva is jó. Amellett, hogy nagyon finom, tényleg sok pozitív hatása van egészségünkre: alacsony a kalóriatartalma, tele van antioxidánsokkal, csökkenti a rák kockázatát és a koleszterinszintet. Próbáljátok ki!
Nem keserű, ízletes, ropogós, fóliában termett. Tárolása: 1–4°C-on, magas páratartalom mellett.
Van aki nem szeret a bibelödni a konyhában a zöldségek pucolásával! Nekik szeretnék kedvezni, ezért idén gyalult tököt is lehet tőlünk vásárolni.Fél kg kiszerelésben,zacskóban csomagolva kapható. Péntek reggel frissen lesz gyalulva,de hűtést igényel, vagy ha később szeretnétek elkészíteni akkor tegyétek a fagyasztóba. Aki viszont szeret a konyhában szórakozni,annak "ömlesztve" is elérhető. Átlag 1 kg 1 db, leszedés után korrigálom a rendelést.
Friss, vegyszermentes csemege uborka. Nyers fogyasztásra, savanyításra, kovászolásra ajánlom, és én salátát is ebből szoktam készíteni.
Fűszernövényként salátákhoz és szószok készítéséhez használatos. Virágát fűszerként salátákba, köretek és sütemények díszítésére használják, akár szárítva is. Az uborka eltevéséhez is használták, innen az egyik magyar neve: uborkafű. Gyökeresen , cserépben adom.
Friss sárgahüvelyű zöldbab, ami sosem volt permetezve. A hüvelyek vékonyak, 10-14cm hosszúak. Tíz dkg-os kiszerelésben tettem fel, tehát ha egy kilót kíván a kedves vevő, akkor 10 egységet kell bejelölni. Természetesen ha mondjuk 3 egységet jelöl be valaki, akkor egy 30 dkg-os csomagot fog kapni.
Hosszú hüvelyű velő borsó, frissen szedve kerül kiszállításra, garantáltan vegyszermentes
A spárga rendkívül egészséges, és most van a szezonja. Kiemelkedő rostforrás, jelentős az ásványianyag-, valamint vitamintartalma: Rendkívül gazdag káliumforrás, és számottevő a foszfor, kalcium, magnézium és vas benne. A-, B1-, B2-, B6-, B9- (folsav), C- és E-vitamint tartalmaz. Igazi zöldségínyencség. Sajátos ízvilága semmivel nem téveszthető össze. Csengődi 8 hektáros ültetvényünkről frissen szedve kerül az asztalodra. Levesnek, krémlevesnek kiválóan alkalmas kategóriájú, ami azt jelenti, hogy 10-12 mm átmérőjű 1-1 spárgaszál.
